Supply chain-storingen benadrukken urgente behoefte aan strategische productieplanning

Er is geen ontkenning dat supply chains nog steeds aan het inhalen zijn van storingen die zich in 2020 en 2021 voeden. Van COVID-19 vraagschokken tot tekorten aan semiconductor chips, patiomeubels, thuisbureauspullen en feeststapelen als kalkoen en alcohol — merken in elke sector voelden de knel van het balanceren van exploderende consumentenvraag met recordvertragingen in logistiek. Als zodanig blijven fabrikanten geconfronteerd met snelle verandering, wat monumentale uitdagingen toevoegt aan supply chain-planning.

Kern van supply chain-planning

De kern van de kwestie is het begrijpen van de verschillende elementen van het supply chain-planningsproces, zodat fabrikanten proactief kansen en beperkingen kunnen identificeren die hun operaties beïnvloeden. De productie-industrie is volatiel en competitief, en bedrijven moeten snel en wendbaar zijn om te overleven en te gedijen.

Doelmatig overvoorraden

Eén manier waarop fabrikanten omgaan met huidige supply chain-tekorten is doelmatig overvoorraden in bepaalde gebieden, terwijl ze slanker werken met laag-vraag items. Hoewel overvoorraden doorgaans een verspillingsproces is, heeft de huidige staat van supply chains genoodzaakt fabrikanten om hun lean-principes te overtreden.

Omdat de supply chain momenteel dun en onvoorspelbaar is, geloven fabrikanten dat doelmatig overvoorraden in gebieden waar het risico op uitleveren en niet kunnen heraanvullen groter is dan de kosten van overvoorraad in reserves. Tegelijkertijd zijn ze bereid om in te boeten op het niet halen van laag-volume en laag-omzet vraag.

In dergelijke gevallen kijkt de vraagplanning naar de capaciteit van de uitgebreide supply chain om de huidige vraag te halen. De fabrikant wedt op de vraag naar high-volume producten door die componenten over te voorraden, terwijl ze geïnformeerde inzetten doen op wat lagere-vraag producten zullen zijn en daarom minder voorraad in die componenten en materialen hebben. Vervolgens moeten bedrijven met leveranciers samenwerken om te zorgen dat wat nodig is kan worden geleverd zoals gepland, zelfs als dat overvoorraden en meer betalen voor langere opslag betekent.

Brede samenwerking en data-gedreven planning

Naast de capaciteit om wendbaar te zijn, moeten fabrikanten alle juiste spelers betrekken om een succesvol supply planning-proces te deployen. Vaak zit de zwakke schakel in supply planning buiten de shopfloor. Samenwerken met sales en marketing, operaties, finance en andere bedrijfsdelen die de capaciteit om orders te vervullen beïnvloeden, kan ongekende inzichten geven in komende vraagveranderingen, en overproductie en overvoorraden voorkomen.

Supply chain-teams adopteren ook supply planning-software die hen in staat stelt enorme hoeveelheden data te verwerken en bij te blijven met de toenemende eisen van hun klanten. Data gebruiken om voorraadniveaus te voorspellen is een cruciale stap naar het begrijpen van aanbod en vraag van fabrikantenproducten. De wetenschap van supply chain-planning is geworteld in het idee dat we gecontextualiseerde informatie kunnen gebruiken om data zin te geven en passende actie te ondernemen — bijvoorbeeld eenvoudig vraag op te rollen op basis van diverse criteria als geografie, producttype, klanttype, en andere betekenisvolle aggregaties. Dit stelt fabrikanten in staat patronen te identificeren en betere beslissingen te nemen.

Case: voedingsmiddelendienstbedrijf

Een voedingsmiddelendienstbedrijf dat een modern supply chain-planningssysteem gebruikte, kon gemakkelijk anticiperen op de verschuiging naar thuiseten tijdens de pandemie omdat het meer zicht had op wat besteld werd, de status van zijn supply chain en productie, en wat nodig was om serviceniveaus op 99% te handhaven voor een groeiende klantenbasis. Door de juiste tools en procedures te hebben, kunnen spelers aan alle uiteinden van de supply chain effectiever veranderingen in de markt volgen en hun magazijnoperaties soepel laten draaien.

Conclusie

Recente uitdagingen hebben de noodzaak benadrukt voor supply chain-planners en managers om een omgeving te creëren die hen in staat stelt om productie precies te controleren en zicht te behouden in kritische processen. Ze hebben ook de capaciteit nodig om gemakkelijk aan te passen door vereisten en beperkingen te identificeren, evenals samen te werken met corporate planners en dirigenten. De kern van succesvolle supply chain-planning is consistentie, herhaalbaarheid en continue herziening. Fabrikanten kunnen snel reageren en risico's mitigeren door data, industrietrends en supply chain-uitdagingen te combineren met intuïtie en een verbonden supply chain-planningssysteem. Het negeren van deze stappen kan bedrijven onvoorbereid laten voor plotselinge marktverschuivingen en onvoorziene uitdagingen, potentieel klanten vervreemden en grond verliezen aan concurrenten. In een tijd van verschuivende klantloyaliteit kunnen bedrijven zich dit risico niet veroorloven.

Ara Surenian is vicepresident productmanagement bij Plex Systems.