Real-time Data Drijft Precisie in Temperatuur-gecontroleerde Supply Chains

Real-time temperatuur en productlocatie monitoring technologie kan licht schijnen op issues voordat ze escaleren en kritieke tijd, temperatuur en locatie data verbinden om onderzoeken en root cause analyses te faciliteren.

Organisaties hebben vandaag meer data ter beschikking dan ooit. Weinigen zouden betwijfelen dat het een noodzakelijke levensader is van hun business. Dit is met name waar in de koudeketen, een temperatuur-gecontroleerd segment van de supply chain voor producten die een ononderbroken serie van gekoelde productie, opslag en distributie activiteiten vereisen om een strikte laag-temperatuur range end-to-end te behouden.

Of het nu een kwaliteitsteam is die een zendingsrapport ophaalt, een executive die de kosten beoordeelt die geassocieerd zijn met het runnen van een effectieve supply chain, een farmaceutisch bedrijf dat vaccins levert aan nieuwe markten, of een voedselketen die de temperatuur en voedsel locatie logs van een trailer vol met verse groente, zeevruchten, vlees of pluimvee bekijkt om te garanderen dat veiligheid en versheid behouden blijven, bedrijven vertrouwen op data om betere beslissingen te nemen en hun operaties te verbeteren.

Zie ook: Hoe AI Supply Chain Management zal Transformeren?

Temperatuur beïnvloedt de kwaliteit en veiligheid van temperatuur-gecontroleerde en verstervende producten aanzienlijk. Temperatuurafwijkingen kunnen resulteren in voedsel of farmaceutische producten die onveilig worden voor consumptie en verspild gaan. De directe en indirecte kosten geassocieerd met koudeketen kwaliteitsproblemen kunnen de volksgezondheid en een bedrijfsmerk voor jaren aanzienlijk beïnvloeden. Voor een enterprise kan een enkele verspilde zending miljoenen dollars aan marktwaarde waard zijn en downstream stockouts van kritische producten veroorzaken.

Wereldwijde vraag naar koudeketen monitoring en zichtbaarheid groeit snel door een groeiende vraag naar verse, kwalitatieve voedsel en exotische ingrediënten, een steeds complexere binnenlandse en internationale supply chain, en groeiende regelgevende vereisten. Deze factoren, in toevoeging aan een toename in bevolkingsgroei en levensverwachting, resulteren in meer producten die internationaal verplaatsen. Naarmate supply chains complexer en diverser worden, herkennen bedrijven de waardepotentieel van end-to-end zichtbaarheid voor het drijven van efficiëntie en het genereren van een grotere return on investment. Uiteindelijk stelt transparantie enterprises in staat hun klanten en partners beter te bedienen, en bedrijven hun zwakke plekken te identificeren en hun verbeteringsinspanningen te richten.

Real-time monitoring van omgevingscondities en productbeweging door de supply chain wordt steeds meer mission-critical naarmate bedrijven digitale transformatie omarmen en verschuiven naar proactief beschermen en controleren van hun supply chains. Toch wordt geschat dat meer dan 30 procent van voedsel en farmaceutische producten die door de koudeketen bewegen verspild worden, in groot deel door supply chain silos en uitvallen.

De verliezen totalen momenteel meer dan $35 miljard aan verstervende voedselproducten per jaar. Ongeveer een derde van het voedsel geproduceerd in de wereld voor menselijke consumptie elk jaar, of ongeveer 1,3 miljard ton en $1 biljoen waard, wordt verspild. Dertig procent van gescrapte verkoop bij farmaceutische bedrijven kan toegeschreven worden aan logistieke issues. Temperatuurschwankingen zijn verantwoordelijk voor de degradatie van tot 35 procent van de werelds vaccins. Ongeveer $53 miljard aan wereldwijde biopharma producten is at risk van temperatuurexcursies elk jaar door temperatuurexcursies. Ongeveer 40 procent van alle voedsel- en drankenproducten en 80 procent van life sciences producten vereisen temperatuur-gecontroleerde transport, en die cijfers stijgen naarmate patiënt- en consumentvraag en bevolkingsgroei doorgaan.

Het oplossen van het koudeketen verspillingsprobleem vereist een uitgebreid begrip van de risico's die ertoe hebben geleid of bijgedragen, en dan die risico's mitigeren door preventieve en correctieve actie. Tenzij ze de causative elementen achter die events volledig kunnen begrijpen – de root cause – zijn bedrijven niet in staat correctieve of efficiëntie-verbeterende inspanningen te ondernemen om consumenten en hun merk te beschermen.

Internet of Things (IoT) gedreven analytics hebben geholpen om logistiek te automatiseren, nieuw licht te werpen op producten die door de wereldwijde supply chain bewegen, leveranciersmanagement te verbeteren en algehele efficiënties te verbeteren. Vandaag de dag kan technologie bij producten blijven zolang ze door de waardeketen reizen, product- en omgevingscondities in real-time monitoren en automatisch data naar een cloud-enabled software platform sturen. Data kan gedeeld worden met stakeholders door de hele supply chain, wat stakeholders helpt risico's te mitigeren en continue supply chain verbeteringen te drijven.

Technologie biedt business en kwaliteitsleiders actionable inzichten alsook de mogelijkheid om proactief in te grijpen als omgevingscondities beginnen af te wijken van verwachte grenzen, wat productintegriteit en veiligheid kan beïnvloeden. Als temperaturen binnen een vrachtwagen met verse romaine sla anfang afwijken van verwachte grenzen, kan de chauffeur genotificeerd worden en gevraagd om de ladingdeur of het koelsysteem te checken. Als een voedselbesmettingsuitbraak ontstaat, kan product snel geïdentificeerd worden en betrokken producten geïsoleerd voor verder onderzoek.

Over tijd kunnen real-time data en inzichten bedrijven helpen om productvoorraad te garanderen, leveringstijden te verkorten, product houdbaarheid te verbeteren en het verzend- en kwaliteitsreviewproces te versnellen. Data-gedreven inzichten kunnen ook gebruikt worden om leveranciers- en partnerrelaties te verbeteren en slechte actoren uit de supply chain te verwijderen.

Bijvoorbeeld, een carrier zou reefer temperaturen kunnen verhogen om brandstofkosten te besparen tijdens transit en temperaturen weer verlagen voor aankomst. De temperatuuraanpassing kan productintegriteit en veiligheid beïnvloeden. Traditioneel zou een fabrikant of retailer kunnen vertrouwen op de data geleverd door hun derde-partij logistiekbedrijven, en misschien nooit weten over temperatuurafwijkingen die in transit gebeuren. Vandaag kan real-time temperatuur en productlocatie monitoring technologie licht schijnen op issues voordat ze escaleren, en kritieke tijd, temperatuur en locatie data verbinden om onderzoeken en root cause analyses te faciliteren.

De geautomatiseerde inzichten die vandaag de dag technologie biedt, stellen bedrijven in staat om hun tijd en resources te focussen alleen op de delen van de supply chain die het meest nodig hebben. In de koudeketen kan dit kritieke overdrachtspunten tussen leveranciers en carriers, zeehavens of vliegveld rollbaan betekenen, waar zichtbaarheid traditioneel beperkt is geweest. IoT en cloud technologie stelt enterprises nu in staat data te verzamelen over hun zendingslanes (oceaan, lucht, weg, rail), verpakking, verzonden producten, leveranciers en logistiekpartners gebruikt, wat bedrijven in staat stelt geïnformeerde beslissingen te nemen die efficiëntie verbeteren en product- en operationele verspilling verminderen.

Terwijl dataverzameling belangrijk is, is het slechts een deel van het verhaal, aangezien het alleen nuttig is als de kwaliteit van actionable inzichten die het biedt. Onvolledige of onnauwkeurige datacapture, of focussen op de verkeerde data, leidt tot slechte analyse en slechte besluitvorming. Dit wordt erger gemaakt wanneer dataverzameling een handmatig of ad hoc proces is dat foutgevoelig is en daarom kosten en risico's verhoogt, zoals het geval is geweest in de koudeketen tot relatief recent.

Met de beschikbaarheid van real-time supply chain data komt de lingerende vraag hoe het effectief te benutten; simpelweg toegang tot data hebben is niet genoeg. Een nieuwe organisatorische rol is nodig om effectief data te managen en te reageren zodra het beschikbaar wordt. Voor bedrijven die tienduizenden zendingen elk jaar managen – sommige die high-value lading waard miljenen dollars bevatten, zoals farmaceutica – kan dit een ontzagwekkende taak lijken.

Zelfs als data bedoeld is om teams in te stellen om zendingen te managen door uitzondering via geautomatiseerde notificaties en alerts gestuurd naar stakeholders voor medium en high-severity excursies, is iemand nodig om correctieve actie tijdens zending te faciliteren om lading te voorkomen te bederven. In-house control towers zijn nog een relatief nieuw concept, en veel bedrijven missen simpelweg de resources of technische expertise nodig om de real-time data te managen die IoT-technologie nu biedt.

Naarmate supply chains digitale transformatie en supply chain transparantie oplossingen adopteren om hun kwaliteits- en zendingsreviewproces te automatiseren, is er een toenemende vraag naar een services-model dat interne supply chain teams kan uitbreiden en zendingsdata rond de klok kan monitoren. Traditioneel verzamelt koudeketen monitoring technologie data tijdens zending maar maakt het alleen beschikbaar na aankomst van producten op hun bestemming. Data was handmatig opgehaald van USB data loggers, geüpload naar de cloud of gedeeld via PDF rapporten in een email, en kwaliteitsmanagers zouden reviewen en goedkeuren of afkeuren een zending – een proces dat meerdere dagen kon duren. Nu wordt die data automatisch en continu naar de cloud gestuurd naarmate producten door de koudeketen bewegen, wat het eerder in het zendingsproces beschikbaar maakt. Bedrijven kunnen zendingen managen door uitzondering, zich alleen richten op die met significante temperatuurafwijkingen.

Om de kansen die real-time supply chain inzichten bieden volledig te benutten, wat informatie eerder in het zendingsproces omvat, zullen bedrijven hun dagelijkse operaties moeten heroverwegen. Services-gebaseerde supply chain partnerships die interne logistiekteams uitbreiden zullen belangrijk zijn vooruitgaand. De nieuwe organisatorische rol die nodig is om te reageren op real-time alerts, zal een kritieke rol zijn voor bedrijven om hun supply chain volledig te beschermen en controleren, operationele kosten te verlagen en hun duurzaamheidsinspanningen te ondersteunen vooruitgaand. Immers, supply chains slapen nooit.