Industriële fabricage
Industrieel internet der dingen | Industriële materialen | Onderhoud en reparatie van apparatuur | Industriële programmering |
home  MfgRobots >> Industriële fabricage >  >> Onderhoud en reparatie van apparatuur

Hotelonderhoud en de impact ervan op uw bedrijfsresultaten


Je zult nooit iemand horen zeggen:"Ja, de airco lekte, het toilet spoelde niet door en de lakens waren vies, maar verder was het een geweldig hotel .”

Het enige dat zo'n etablissement kan krijgen, is een slechte recensie. En het is niet moeilijk om de correlatie te zien tussen slechte beoordelingen en dalingen in hotelinkomsten.

Nu zijn er veel verschillende dingen die van invloed zijn op de gastervaring. Waar u op kunt rekenen, is dat technische problemen die van invloed zijn op de kwaliteit van hun verblijf, niet iets zijn dat de meeste mensen over het hoofd kunnen zien. Het goede nieuws is dat u de meeste van deze problemen kunt voorkomen met een juiste benadering van hotelonderhoudsbeheer.

In het vervolg van dit artikel gaan we het volgende bespreken:

  • de reikwijdte van hotelonderhoud
  • het belang ervan voor de hotelexploitatie
  • en hoe u het beheer van hotelonderhoud kunt optimaliseren

Daar gaan we.

Wat is hotelonderhoud?

Hotelonderhoud omvat alle onderhoudsacties die worden ondernomen om alle systemen, componenten en apparatuur die deel uitmaken van een hoteleigendom te onderhouden en te repareren. De exacte omvang van het onderhoudswerk varieert sterk van hotel tot hotel, op basis van de grootte van het hotel en het dienstenaanbod dat het biedt.

Hotelonderhoud kan worden gezien als een vorm van gebouwonderhoud waarbij extra aandacht wordt besteed aan zaken die hotelgasten aangaan. Met andere woorden, hotelonderhoud legt meer nadruk op zaken als sanitair, HVAC, verlichting en visuele representatie van het hele etablissement.

Door alle bouwsystemen soepel te laten werken, komt het hotel immers op de snelle weg die eindigt in een positieve mond-tot-mondreclame.

Plaatsen die hotelonderhoud gebruiken

Horeca is een zeer brede categorie. Hotelonderhoud kan worden toegepast op elk bedrijf dat een soort accommodatie en gastenverblijven aanbiedt, of dat nu het hoofddoel is of iets dat alleen hun kernservices ondersteunt.

Hotelonderhoud kan daarom worden toegepast op:

  • hotels/motels/hostels
  • pensions/vakantiehuizen
  • enkele recreatie- en revalidatiecentra
  • ski/spa/berg/meer en andere soorten resorts
  • ….

Hoewel het exacte scala aan onderhoudsactiviteiten zal variëren op basis van het type faciliteit/bedrijf waar we naar kijken, blijft het kerntakenpakket over het algemeen hetzelfde in de hotelsector. Laten we er hierna kort over praten.

Lijst met algemene hotelonderhoudstaken

Aangezien er veel zaken te regelen zijn, heeft u een goed samengesteld hotelonderhouds- en schoonmaakteam nodig. Dit is niets nieuws voor onderhoudstechnici, aangezien van hen wordt verwacht dat ze een alleskunner zijn, ongeacht de branche waarin ze werken. 

Dit is wat onderhoud doet in een hotel , gegroepeerd in een paar grotere categorieën:

  1. het onderhouden van belangrijke bouwsystemen (sanitair systeem, elektrische infrastructuur, verlichting, HVAC-systemen)
  2. huishoudelijke taken (schoonmaken van kamers en openbare ruimtes van het hotel, wasserette, herbevoorrading van voorzieningen op de kamers, problemen melden aan het onderhoudsteam...)
  3. gespecialiseerde onderhoudswerkzaamheden (onderhoud van liftsysteem, koelunits, diverse keukenapparatuur…)
  4. onderhoud van technische apparatuur (telefoonlijnen, tv's, wifi-systeem, computerapparatuur...) 
  5. hotel onderhouden
  6.  kamerinterieur (kamerinrichting, timmerwerk, kapotte meubels repareren/vervangen, vloeren, behangen…)   
  7. buitenkant en landschap van gebouwen onderhouden 

Waarom is hotelonderhoud zo belangrijk voor de hotelexploitatie?

De dingen zijn hier heel eenvoudig te begrijpen. Ondermaats hotelonderhoud hangt in meer dan één opzicht rechtstreeks samen met lagere winsten voor hoteleigenaren.

De eerste manier is wat we al in de intro hebben besproken. Kapotte systemen leiden tot slechte recensies, wat ertoe leidt dat minder mensen in uw etablissement willen blijven, wat uw inkomsten verlaagt.

De tweede manier is weer gekoppeld aan de bezettingsgraad. In dit scenario staan ​​uw hotelkamers echter niet leeg vanwege het lage aantal geïnteresseerde huurders, maar omdat u technische problemen heeft waardoor u ze niet kunt verhuren. Het kan een elektrisch probleem zijn dat een veiligheidsrisico met zich meebrengt, een probleem met de sanitaire voorzieningen dat heeft geleid tot overstromingen, een kapot slot/sleutelsysteem, enzovoort. Elke nacht dat een kamer niet beschikbaar is, is een potentieel verlies aan inkomsten.

De derde en laatste manier die we willen benadrukken, draait om onderhoudskosten. Het onderhoudsbudget maakt deel uit van het operationele budget van een hotel. Als de onderhoudskosten uit de hand beginnen te lopen, zullen ze uw operationele budget verhogen en uw winstmarges aantasten.

Een duidelijke hotelonderhoudsstrategie ondersteund door de juiste onderhoudssoftware kan al deze problemen voorkomen.

4 manieren om het beheer van hotelonderhoud te verbeteren

Op de hoogte blijven van hotelonderhoudstaken met een beperkt budget vergt nogal wat optimalisatie. Hier zijn 4 tips die je op de goede weg zullen zetten.

1) Implementeer mobiele onderhoudssoftware

Meteen beginnen we met een software-aanbeveling. U kunt eenvoudigweg geen geoptimaliseerde, kosteneffectieve onderhoudsworkflow hebben zonder de ondersteuning van mobiele onderhoudssoftware.

Begrijp ons niet verkeerd. Je kunt de processen tot op zekere hoogte zonder dat optimaliseren, maar mobiel CMMS bespaart je zoveel tijd en biedt zoveel data dat het niet eens een wedstrijd is. Als je niet weet wat een CMMS is, bekijk dan onze gids Wat is een CMMS-systeem en hoe werkt het.

Dit is slechts een momentopname van wat het biedt:

  • Onderhoudsplanning en planning. Omvat het gebruik van een onderhoudskalender om alles te plannen, van zwaar onderhoudswerk tot eenvoudige routine-onderhoudstaken, allemaal op een manier die rekening houdt met de beschikbare middelen en wanneer het werk voor alle gasten minimaal belastend is.
  • Tracking uitgevoerde onderhoudswerkzaamheden. Met een mobiel CMMS kunt u nauwkeurig volgen wie wat doet, is het werk op tijd uitgevoerd, hoeveel reactief versus preventief onderhoud u doet, en kunt u alle openstaande werkorders bekijken en beheren.Bovendien als u veel werk uitbesteedt aan onderaannemers, kunt u hen toegang geven tot uw CMMS en hun werk ook volgen.  
  • Voorraad beheren. U kunt niet veel onderhoudswerk doen als de benodigde reserveonderdelen en gereedschappen niet beschikbaar zijn wanneer de technici ze nodig hebben. Het vinden van de balans tussen over- en onderbevoorrading is veel gemakkelijker als je een CMMS zoals Limble hebt dat bijhoudt hoeveel reserveonderdelen je maandelijks gebruikt.
  • Algemene onderhoudsworkflow optimaliseren. Met directe toegang tot activalogboeken en de mogelijkheid om onderhoudschecklists te maken, hebben onderhoudstechnici minder tijd nodig om toegewezen werk uit te voeren - of dat nu een eenvoudige preventieve onderhoudstaak is of het afhandelen van een onderhoudsnoodgeval.
  • Geïnformeerde verbeteringen aanbrengen. Een goed CMMS houdt alle relevante gegevens over uw assets en de prestaties van uw onderhoudsteam bij. Al die gegevens kunnen worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan nuttige rapporten te genereren en potentiële knelpunten op te sporen.

2) Blijf ijverig met proactief onderhoud

Zoals we eerder concludeerden, is het in het belang van elke hotelmanager en -eigenaar om uitval van activa tot een minimum te beperken. Dit kan simpelweg niet zonder een sterke focus op preventief onderhoud.

Ik weet zeker dat zelfs de vissen in de oceaan dit inmiddels weten, maar we zien nog steeds zoveel bedrijven proberen te krijgen door te wachten tot dingen kapot gaan en dan de onderhoudstechnici te sturen.

Met een overvloed aan CMMS-oplossingen die beschikbaar zijn, is er weinig excuus om vast te blijven zitten in de reactieve mindset. Met alle functies die we eerder hebben besproken, is het uitvoeren van proactief onderhoud een fluitje van een cent. Die $ 200 of $ 300 per maand die u aan een CMMS voor een klein onderhoudsteam besteedt, is niets vergeleken met de kostenbesparingen die u behaalt door workflowoptimalisaties en omzetstijging die gepaard gaat met een sterker merkimago.

Proactief zijn is een hoofdbestanddeel van elk goed onderhoudsprogramma.

3) Coördineren van schoonmaak- en onderhoudsteams

Om hun leven gemakkelijker te maken, moeten hotelmanagers ervoor zorgen dat de schoonmaak- en onderhoudsteams een duidelijke communicatielijn hebben. Hetzelfde geldt voor de receptie.

Waarom? Want als gasten problemen hebben, zullen ze ofwel een klacht indienen bij de receptie of bij het schoonmaakteam. U wilt dat deze problemen snel worden doorgegeven aan het onderhoudsteam.

Een manier om dat te doen, is door onderhoudssoftware te gebruiken met een eenvoudig portaal voor werkverzoeken dat elke hotelmedewerker kan gebruiken om onderhoudsverzoeken in te dienen. Daarnaast kunt u uw hele team verbinding laten maken met een van de vele beschikbare communicatie-apps, zodat ze gemakkelijk details van een bepaald probleem kunnen bespreken.

Dit is veel sneller dan problemen eerst melden aan een hotelmanager en hem berichten laten doorsturen naar de onderhoudsmanager of onderhoudssupervisor.

Naast communicatie is het plannen van werkzaamheden een belangrijk onderdeel van de coördinatie. Er zijn veel situaties waarin een huishoud- en onderhoudsteam hun routinetaken tegelijkertijd in dezelfde ruimte kunnen uitvoeren. Men zou het onderhoudsschema kunnen aanpassen om hiervan te profiteren en de beschikbaarheid van de kamer te maximaliseren.

4) Onderhoudskosten beheersen met onderhoudsgegevens

Veel organisaties implementeren CMMS enkel en alleen om hun onderhoudskosten te verlagen. Zoals we in het hele artikel hebben geplaagd, is het hebben van de juiste gegevens binnen handbereik de meest eenvoudige manier om dure lekken te dichten en over de hele linie kostenefficiënte verbeteringen aan te brengen.

Hier is een specifiek voorbeeld.

Stel dat een airconditioning unit ongewoon vaak kapot gaat. U kunt zien hoeveel reserveonderdelen u aan reparaties uitgeeft (kosten van reserveonderdelen ), hoeveel manuren besteedt u aan onderhoud en reparatie van dat activum (kosten monteur per uur ), en als de storing betekende dat een kamer een tijdje niet beschikbaar was (potentieel verlies aan inkomsten ). Met al deze gegevens maakt het gemakkelijker om te beslissen of het activum moet worden gerepareerd of vervangen .

Hier zijn enkele belangrijke dingen die u gemakkelijk kunt volgen met Limble CMMS:

  • voorraadkosten
  • loonkosten (met veel aandacht voor overwerkkosten)
  • kosten van reactief versus proactief onderhoudswerk
  • totale onderhoudskosten (die op verschillende locaties kunnen worden vergeleken als u meer dan één faciliteit beheert)
  • andere relevante onderhouds-KPI's definiëren en volgen  

Het is niet altijd eenvoudig om de oorzaak van een opgeblazen onderhoudsbudget aan te wijzen. Gaan de assets kapot omdat u goedkope vervangende onderdelen gebruikt, omdat een monteur slecht onderhoud uitvoert, omdat klanten er misbruik van maken of door een combinatie van genoemde redenen?

Hoe het ook zij, als je een onderhoudssysteem hebt dat automatisch een hele reeks onderhoudsgegevens verzamelt, wordt het vinden van de boosdoener een stuk eenvoudiger.

Belangrijkste afhaalrestaurants

Er is geen hotelmanagement zonder hotelonderhoud, dus het is het beste om het vanaf het begin te doen. Bouw een sterk proactief onderhoudsteam, implementeer hotelonderhoudssoftware en breng geïnformeerde verbeteringen aan die de kwaliteit van het onderhoudswerk verhogen en de totale onderhoudskosten verlagen.

Als u meer wilt weten over Limble CMMS en hoe het u kan helpen bij het stroomlijnen van uw hotelonderhoud, neem dan contact met ons op .

Voor alle artikelgerelateerde gedachten of vragen, ga gerust naar de commentaarsectie hieronder.


Onderhoud en reparatie van apparatuur

  1. COVID 19 en Cloud; COVID 19 en de impact ervan op bedrijven
  2. Hoe het succes van uw onderhoudsteam te meten en het verhaal van de overwinningen te vertellen
  3. Laat risico en uw apparatuur uw onderhoudsstrategie bepalen
  4. Onderhoud en betrouwbaarheid beste prestaties
  5. Details zijn belangrijk voor onderhoud en betrouwbaarheid
  6. PBM-beoordeling kan een positief effect hebben op het bedrijfsresultaat
  7. GE noteert zijn favoriete monitoring- en onderhoudsapps van 2010
  8. Het is tijd om uw S&OP-, data- en planningssystemen te verbeteren
  9. Tips voor motoronderhoud om uw zwaar materieel en machines te beschermen
  10. Verbonden vloten verbeteren uw bedrijfsresultaten
  11. Augmented Reality en het gebruik ervan in onderhoud