Verbonden koffiemachines verspreiden nieuwe bedrijfswaarden in de toeleveringsketen

De COVID-19-pandemie heeft mensen verhinderd om naar cafés, bars en bistro's over de hele wereld te gaan, maar het kon koffieliefhebbers niet van hun favoriete drankje afhouden, zegt Kyle Okamoto , algemeen directeur van Ericsson IoT .

Amerikanen dronken koffie in hetzelfde tempo (6 op de 10 Amerikanen drinken het elke dag) en ongeveer dezelfde hoeveelheid (bijna drie kopjes per dag) tijdens de pandemie als in de jaren daarvoor, volgens de National Coffee Association sterk> . Die trend werd overal ter wereld weerspiegeld, waar de consumptie van koffie thuis wereldwijd de daling van bars, restaurants en cafés compenseerde.

Nu bedrijven echter weer opengaan en mensen hun pre-pandemische routines hervatten, zullen koffieliefhebbers weer op zoek gaan naar hun cafeïnefixatie buitenshuis. Dit is waar de robuuste verkoop van koffie zal aansluiten bij een andere groeiende trend verbonden apparaten.

De groei van 5G en de lage latentie, superieure betrouwbaarheid en razendsnelle snelheden zorgen voor een explosie van slimme apparaten voor het Internet of Things (IoT). Verwacht wordt dat tussen 2020 en 2026 het aantal mobiele IoT-verbindingen zal groeien van 1,7 naar 5,9 miljard.

Binnen die categorie, "Massive IoT", zullen grote aantallen apparaten die kleine hoeveelheden gegevens verzenden, naar verwachting in dezelfde periode in een nog sneller tempo groeien met 57% CAGR. Een voorbeeld van zo'n use case zijn aangesloten koffiemachines.

De koffie-industrie wordt geconfronteerd met nieuwe kansen, met aangesloten koffiemachines die op het punt staan ​​steeds vaker te worden, deze machines kunnen zelfs de norm worden. Een aangesloten koffiemachine kan nieuwe waarden opleveren voor alle ecosysteemspelers in de waardeketen, van de koffiemachine tot de machine-operator tot de eigenaar van de locatie en uiteindelijk tot de koffiedrinker, zoals te zien is in deze video.

Simpel gezegd, geconnecteerde koffiemachines genereren data die omgezet kunnen worden in inzichten. Locatie-eigenaren, zoals benzinestations, kunnen de prijzen optimaliseren (bijv. prijsaanpassing op basis van vraag en tijd van de dag, zoals 'happy hours' in de kroeg).

Winkeleigenaren kunnen markttesten doen om de ontvankelijkheid van consumenten voor nieuwe dranken te meten, terwijl het digitale scherm op de machine kan worden gebruikt als advertentieweergave of in-store promotietool, wat allemaal tot nieuwe inkomstenstromen leidt.

De machinist krijgt een beter zicht op de koffiebonenvoorraden en het onderhoud van de machine om de uitvaltijd te verminderen (20% van de koffieverliezen bij benzinestations is te wijten aan het feit dat machines buiten dienst zijn).

Voor de koffiemachinemaker geeft het volgen van de verkoop hen een beter idee van welke producten de voorkeur hebben. Als mokka lattes en cappuccino's bijvoorbeeld de twee meest populaire dranken zijn in een bepaalde markt, kunnen ze machines ontwikkelen met grotere melkcompartimenten om tegemoet te komen aan de voorkeuren van de consument. Dit lijkt misschien een kleine aanpassing, maar is slechts één voorbeeld van hoe u klantenloyaliteit kunt opbouwen en tegelijkertijd de winst kunt maximaliseren.

Het vermogen van de koffieautomaat om via een smartphone bestellingen op te nemen en digitale betalingen af ​​te handelen, zal ook een zegen zijn voor de koffiedrinker. Met name contactloze opties zijn niet alleen veilig en handig, maar ook hygiënisch een welkome functie in de hedendaagse omgevingen.

Connected koffiemachines zijn niet alleen gunstig voor tankstations, coffeeshops en conferentiecentra, maar ook voor werkplekken die koffieservices willen bieden aan werknemers. In alle gevallen kan een betere tracking van voorraden, minder uitvaltijd en aanbiedingen die beter zijn afgestemd op de voorkeuren van klanten en werknemers, vruchten afwerpen.

In een kantoor met 200 werknemers zou een IoT-machine bijvoorbeeld een nettowaarde van € 1.300 per jaar kunnen creëren, uitgaande van een jaarlijkse koffie-uitgaven van ongeveer € 45.000 voor een dergelijk bedrijf.

In een digitale wereld moeten ondernemingen het hele ecosysteem begrijpen, zowel in termen van mogelijkheden en limieten, als potentiële partners die interessant kunnen zijn.

Als het gaat om het verbinden van hun ecosystemen, kunnen ze een grotere zakelijke omgeving creëren of een onaangeboorde markt identificeren. Het IoT gaat niet alleen over het verbinden van dingen, maar eerder over het verbinden van omgevingen.

Buurtcafés zullen binnenkort weer open gaan en werknemers zullen terugkeren naar kantoren over de hele wereld met een mok in de hand. Koffie is tenslotte de meest populaire drank ter wereld. Verbonden koffiemachines zullen nieuwe waarde toevoegen aan de mensen die die koffie leveren, of ze nu bij een tankstation, coffeeshop of een druk kantoorgebouw zijn, terwijl ze de drinkers blij en cafeïnehoudend houden.

De auteur is Kyle Okamoto, algemeen directeur, Ericsson IoT .