Waar is Fishbowl:wat dacht je van een lekker kopje thee?

In de voedingsmiddelenindustrie lijkt het alsof er bijna net zoveel voedselcategorieën zijn als voedingsmiddelen. Vers voedsel, biologisch vers voedsel, diepvriesvoedsel, bewerkte voedingsmiddelen, energiedrankjes, frisdranken, enz. Je snapt het idee. Fishbowl heeft klanten in al deze markten, en hoe ze hun producten kopen, produceren, verpakken en verkopen, kan enorm variëren in deze niches. Dus wat dacht je van een leverancier van speciale biologische thee?

Teas Etc. werd opgericht in augustus 1998. Volgens de website Teas Etc.:"Na een geweldige kop van premium losse thee op haar huwelijksreis, heeft Beth Johnston haar baan opgezegd om thee te gaan drinken. Zo is Teas Etc. begonnen en sindsdien hebben ze zich gevestigd als een vooraanstaande importeur van biologische thee en wonnen ze in 2009 de categorie "World Tea Championship Tea Sampler" met twee van hun zwarte theeën die in hun respectievelijke categorieën wonnen. Teas Etc. is het eerste vrouwelijke bedrijf dat die eer wint. Bovendien is Teas Etc. door de FDA geregistreerd als een USDA National Organic Certified-leverancier van thee. Teas Etc. biedt nu een breed scala aan biologische theeën en verkoopt online, zowel in de detailhandel als in de groothandel.

Toen Teas Etc. voor het eerst contact opnam met Fishbowl, gebruikten ze al jaren QuickBooks® om hun inventaris bij te houden. Volgens Beth:"QuickBooks sneed het gewoon niet." Ze hadden vooral moeite om te weten wanneer ze specifieke "basis" theesoorten moesten bijbestellen die werden gebruikt bij de vervaardiging van 40 verschillende producten verspreid over 200 SKU's. Hun wereldkampioen Assam Reserve-thee (links afgebeeld) is bijvoorbeeld een mix van meerdere theeën en biologische smaakstoffen, waarvan er slechts één de basisthee is, die in meerdere melanges wordt gebruikt, met verschillende hoeveelheden per melange. Het was een hele klus om de juiste hoeveelheid basisthee te kopen om aan de vraag voor alle producten en verpakkingstypes te voldoen. Zoals Beth het uitdrukte:"Het was heel vervelend om erachter te komen dat je nergens meer aan had NADAT het nodig was."

Met Fishbowl Inventory's Bill of Materials (BOM voor de hardcore fabrikanten die er zijn) kon Teas Etc. een recept maken voor elke blend, inclusief de vereiste verpakkingsmaterialen voor elk specifiek product. Toen het product werd verkocht en de batches werden: om aan de vraag te voldoen, zou Fishbowl Inventory nauwkeurig de totale vereiste hoeveelheid van elke basisthee berekenen en de hoeveelheden op een enkele inkooporder voor eenvoudig nabestellen. Bovendien kan met Fishbowl Inventory's Part Report een bepaalde basisthee (of welk onderdeel dan ook) worden gefilterd, en alle producten die dat ingrediënt voor hun productie nodig hebben, worden in het rapport vermeld, samen met de vereiste hoeveelheid of hoeveelheid. Dit was een enorme hulp omdat Teas Etc. probeerde grip te krijgen op hun bestelproces.

Fishbowl Inventory heeft nu een ABC-rapport dat automatisch de hoeveelheid verschillende componenten (thee, in dit geval) vermeldt die direct in bulk worden verkocht of worden gebruikt bij de vervaardiging van een ander product, en over een bepaald tijdsbestek. De A-producten zijn goed voor 80 procent van de vraag, B-producten 15 procent en C-producten 5 procent. En het rapport bevat de optie om alles op te nemen dat alleen in de productie, alleen in de verkoop of beide wordt gebruikt. Cool.

Lees hier de volledige casestudy van Teas Etc.

Tot de volgende keer…

Alle afbeeldingen vallen onder het copyright van hun respectievelijke eigenaren.