Hyperspectrale Visie Begrijpen: Krachtig Instrument voor Voedselveiligheid

Hoe kunt u vreemde stoffen detecteren, bijvoorbeeld een stuk plastic in een mengsel voedsel van dezelfde kleur? Op het eerste gezicht is het menselijk oog misschien niet 100% effectief in dit type detecties, hyperspectrale technologie wel.

De voedelsector is een van de sectoren die de meest grondige kwaliteitsinspecties ondergaan, aangezien boven alles consumentenveiligheid vereist is. Hyperspectrale visietechnologie, steeds bekender, is de beste optie voor kwaliteitscontrole, monitoring en controle van productieprocessen in de voedelsector.

Wat is Hyperspectrale Visie Precies?

Hyperspectrale visie combineert twee verschillende technologieën, een ervan is computervisie, die, zoals we in andere blogs verteld hebben, bestaat uit het vastleggen van afbeeldingen van de echte wereld, verwerken en analyseren ervan zodat ze ons additionele informatie geven. Deze technologie, in combinatie met infraroodspectroscopie, creëert driedimensionale kaarten, ook wel hyperkubussen genoemd.

Van deze drie dimensies corresponderen twee met de morfologie van het monster en de overige met de samenstelling. Elke hyperkubus bestaat uit afbeeldingen en pixelafbeeldingen. Elke pixel bevat data, deze data zijn spectra die het identificeren van lichamen met hoge dichtheid (metalen) en lage dichtheid (organische resten of insecten) toelaten.

Het meest opvallende van deze technologie is de mogelijkheid om de samenstelling van de producten in continu te identificeren en de samenstellingskaart te kennen om de verdeling van de componenten van het product te weten, waarborgend de homogeniteit. Met een kleurlegenda kan de samenstelling van het gedetecteerde element gekend worden. Hier zijn enkele voorbeelden van hoe de hyperspectrale afbeeldingen eruit zouden zien vergeleken met de originele.

Hyperspectrale afbeelding van rijst gemengd met plastic

Hyperspectrale afbeelding waarin dopjes en pistachenootschillen te zien zijn

Wilt u meer weten over hyperspectrale visie? Neem contact met ons op!