Custom Shop-gebouwde Elektrische Koffiemolen – Een Precieze Maling Engineerend

Ingenieurs lopen op koffie. In ons studio hebben we een diner-stijl machine die gallons warme, bittere koffie pompt—een essentiële energiebron die projecten heeft aangedreven van de Osborne computer tot de moderne Hatch-Baby serie. Toch, als koffieliefhebbers, eisen we betere kwaliteit. Ik hou een elektrische waterkoker en Chemex op mijn bureau voor de dagelijkse zet. Koffiemolen ontwerp was niet mijn eerste keuze, maar hier is waarom ik er een bouwde.

Ik maal bonen vers voor elke zet, en jarenlang vertrouwde ik op een Porlex handmaler. Met toenemende vraag bij Studiored, werd handmatig malen van meerdere potten per dag tijdrovend. Een elektrische molen leek voor de hand liggend, maar als ingenieur wilde ik een custom oplossing met de materialen en tools ter beschikking.

Na werk één avond betrad ik de werkplaats om dit idee tot realiteit te brengen. Ik bezorgde high-quality onderdelen van vertrouwde leveranciers om een robuuste elektrische conversie van de simpele handmatige molen te creëren.

Eerst adresde ik de koppeling van de tandwielmotor aan de as van de molen. Porlex's vijfhoekige as beschermt tegen per ongeluk boren, maar ik gebruikte een draaibank en vijl om een passende vijfhoekige boor te maken, wat aantoont dat zelfs idiot-proof ontwerpen verbeterd kunnen worden.

De overige montage was straightforward: ik gebruikte IGUS rail en aluminum buis om de 100 RPM tandwielmotor uit te lijnen met de molen, die bevestigd is met een enkele PEM duimschroef voor makkelijke verwijdering. Een gasveer tillt de motor tijdens hopper vullen, en een grote roestvrijstalen knop biedt aan/uit controle. De 100 RPM motor levert menselijke malingsnelheid met voldoende koppel voor elke boon of malingsgrootte. Het is niet stil, maar de diepe rommel signaleert een verse batch aan iedereen binnen 100 ft.

Bekijk de molen in actie hieronder.

Of bekijk meer van George's hacks hier.