Wat zijn de beste biologische specerijen en kruiden die je aan spaghettisaus kunt toevoegen?

Wanneer je spaghettisaus maakt (of een pot of blik saus koopt) vraag je je misschien af ​​hoe je de smaak en smaak naar een hoger niveau kunt tillen. Vaak is een basis tomaten- of witte saus nogal flauw. Door simpelweg wat biologische specerijen of kruiden toe te voegen, krijgt je saus meer pit en krijgt je saus een extra dimensie.

Laten we eerlijk zijn - spaghetti, of een andere pasta, is een gemakkelijk te bereiden last-minute maaltijd als je haast hebt. Of je nu droge pasta gebruikt die alleen gekookt hoeft te worden of verse pasta die direct in saus kan worden gedompeld, je hebt een vrijwel instant hoofdgerecht. Sterker nog, er zijn tegenwoordig veel recepten voor een eenpans pastagerecht, dus je bespaart ook nog eens afwas. Wanneer je wat eiwitten toevoegt en serveert met een salade, heb je rekening gehouden met de voedingswaarden van de maaltijd.

Spaghetti met tomatensaus

Je basis spaghetti met tomatensaus is een klassiek gerecht. Je kunt tomaten uit blik of verse tomaten gebruiken of een pot spaghettisaus uit de supermarkt. Je kunt verschillende soorten tomaten gebruiken:Roma-, cherry- of andere rode tomaten die in het seizoen zijn.

Alle soorten tomaten kunnen worden gebruikt om de tomatensaus te maken. Het is jouw keuze om uien aan de saus toe te voegen of weg te laten, het grof te laten of te blenden om het glad te maken. Voeg wat tomatenpuree of tomatenpuree toe voor een rijke kleur en sneller koken. Proef en pas na het maken van de saus de kruiden en de zoute en zoete componenten naar eigen smaak aan.

Dit zijn de beste biologische specerijen en kruiden die je kunt toevoegen aan je spaghettisaus op basis van tomaten:

• Knoflook - terwijl gehakte verse knoflook geweldig is, kun je wat knoflookpoeder of knoflookkorrels toevoegen, als je ze in je voorraadkast hebt.
• Ui – gehaast en geen zin om uien te snijden? Gebruik een paar lepels uienpoeder of uienkorrels.
• laurierblaadjes – wanneer u de saus kookt, voegt u aan het begin van het koken een of twee laurierblaadjes toe en gooit u het laurierblad weg voordat u de saus gebruikt. Je krijgt een geweldige smaakexplosie.
• Himalaya roze zout - verander dingen in plaats van gewoon keukenzout en gebruik roze Himalayazout voor gezondheid en kleur.
• Kaneel – voeg een kaneelstokje toe bij het koken van de saus. Het voegt een diepte van smaak en zoetheid toe aan de saus, waardoor deze van flauw naar opwindend verandert. Of je kunt in plaats daarvan een snufje kaneelpoeder gebruiken.
• Rode chilipepervlokken of poeder of paprika - tenzij je voor kinderen kookt, kun je je saus op smaak brengen door wat rode chilipepervlokken of poeder toe te voegen om het kruidenquotiënt te versterken. Voeg de gewenste hoeveelheid toe.

Voor meer smaak kun je ook wat kruiden toevoegen voor een meer authentieke Italiaanse smaak. Gebruik een mix van gemengde Italiaanse kruiden. Of u kunt uw favoriete combinatie van een of meerdere kruiden zoals oregano, tijm, marjolein, peterselie, basilicum toevoegen. Gebruik gewoon gedroogde kruiden aan het begin van het koken of voeg verse kruiden toe aan het einde, om de meeste smaken te krijgen.

Spaghetti met witte saus of bechamel

Witte saus is altijd flauw en bevat boter of olijfolie, bloem en melk, gekruid met zout. En als je het combineert met spaghetti, die ook flauw is, doet het echt niets voor je smaakpapillen. Een voedsel dat u aan uw witte saus kunt toevoegen, is kaas. Geraspte kaas kan ofwel door de hete saus worden gemengd, zodat deze smelt. Of de spaghetti in witte saus kan worden gegarneerd met geraspte kaas.

Je kunt ook specerijen en kruiden toevoegen om je specerij op te fleuren.

• Gebarsten zwarte peper – dit verkleurt de saus niet en voegt ook het kruidenelement toe aan de saus.
• Spaanse pepervlokken – voor een contrasterende kleur en warmte voor de saus, meng er wat rode chilivlokken door net voor het uitdelen van de spaghetti.
• Knoflook – voor het verhitten van de bloem, hak wat knoflook en voeg toe aan de boter of olie. Dit geeft een knoflooksmaak aan de saus. Of je kunt droge knoflookkorrels of knoflookpoeder voor de saus gebruiken.
• Uienkorrels – droge uienkorrels geven smaak en textuur aan de saus.
• Bieslook – kleur en smaak toevoegen aan de saus.
• Nootmuskaat – rasp een beetje nootmuskaat en voeg toe aan de saus voor kruiden.

Voor extra smaak en smaakmix er wat boter of room door. En voeg verse of gedroogde kruiden toe die je wilt - basilicum, oregano, marjolein, tijm en peterselie zullen wat groen aan de saus toevoegen.

Verfraai uw spaghetti met tomaten- of witte saus die de beste biologische specerijen en kruiden bevat vanwege hun voedingswaarde en smaak.

Disclaimer:  De standpunten in dit artikel mogen niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een arts. Raadpleeg uw zorgverlener voordat u dit product koopt.

Voorgesteld artikel: Biologische kruiden van de hoogste kwaliteit en eersteklas service aan onze klanten!