Onderhoudsmedewerkers van Pepperidge Farm verbeteren vaardigheden

De Pepperidge Farm-fabriek in Willard, Ohio, staat bekend om de productie van overheerlijke koekjes en crackers. De producten zijn zo populair dat de lijnen enkele van de meest gewilde items blijken te zijn, zoals het Milano-koekje, zeven dagen per week, 24 uur per dag.

Daarom is het essentieel dat de fabriek betrouwbare onderhoudsmedewerkers heeft om de lijnen soepel te laten lopen. Een gesloten cookie-lijn kan het bedrijf honderden dollars per minuut kosten.

Om het lijnpersoneel bekwaam en up-to-date te houden op het gebied van mechanisch en elektrisch onderhoud, heeft Pepperidge Farm werknemers naar het nabijgelegen North Central State College (NCSC) gestuurd voor training. Het AM/IST-programma (Advanced Manufacturing/Integrated Systems Technology) van het NCSC beschikt over een state-of-the-art, hands-on laboratorium dat productiemedewerkers opleidt in het bedienen, oplossen van problemen en het onderhouden van de hightech-apparatuur die tegenwoordig op de werkplekken te vinden is. Medewerkers leren over geïntegreerde systemen en ontwikkelen vaardigheden met betrekking tot pneumatiek, programmeerbare logische controllers (PLC's), elektronica, mechanische aandrijfsystemen, vloeistofstroomsystemen, elektrische systemen, motorbesturingen en elektrovloeistofstroom.

"We hebben het volledige scala aan mechanische en elektrische vaardigheden nodig", zegt Gary King, onderhoudsmanager van Pepperidge Farm. “Stilstand is erg duur. Een bekwame probleemoplosser zijn en snel op een probleem kunnen reageren, is van vitaal belang. Iets kunnen identificeren voordat het een probleem wordt, is ook erg belangrijk.”

Voorheen had Pepperidge Farm een ​​intern zelfstudieprogramma dat het zijn monteurs aanbood. Maar door regelmatige prestatieobservaties ontdekten managers dat het programma de werknemers een zekere mate van mechanische kennis bijbracht, maar dat het hen niet de feitelijke vaardigheden gaf die ze nodig hadden om hun werk zo goed mogelijk uit te voeren. De praktische AM/IST-curricula en labs bij het NCSC zorgden voor die ontbrekende instructielink.

Elke onderhoudsmedewerker krijgt de mogelijkheid om bij het NCSC aangewezen cursussen te volgen om vaardigheden te verbeteren. Het volgen van cursussen is niet verplicht, maar er worden prikkels gegeven aan degenen die ervoor kiezen om de training te volgen. Met een bepaalde opleiding en ten minste één jaar tegen een bepaald salaris, kan een werknemer doorstromen naar het volgende salaris.

Tot nu toe hebben 30 onderhoudsmedewerkers van Pepperidge in totaal ongeveer 50 AM/IST-cursussen gevolgd bij NCSC. Sommigen volgen alleen de cursussen die door de fabriek worden aanbevolen, terwijl anderen ervoor kiezen om meer training te volgen om hun vaardigheden te verbeteren. Managers moedigen werknemers aan om zoveel training te volgen als ze willen.

"Het is allemaal relatief ten opzichte van wat we hier doen", zei King. "Hoe meer kennis ze hebben, hoe beter we af zijn."

Het Ohio Department of Education denkt daar natuurlijk net zo over en geeft het bedrijf de eerste twee jaar een restitutie van 50 procent op het collegegeld en in het derde jaar een restitutie van 100 procent.

King zei dat de reacties van zijn staf op de AM/IST-training zeer positief waren.

“Ze vinden het veel leuker dan het zelfstudieprogramma”, zegt hij. “De meesten waarderen de praktische toepassingen en het feit dat er een instructeur beschikbaar is voor eventuele vragen. Er lijken steeds meer mensen aanwezig te zijn. Ook de ruime tijd waarin het lab open is, is een groot voordeel. Mensen van alle drie onze ploegen kunnen een tijd vinden om in te stappen om te trainen.”

Pepperidge Farm Omscholing bij North Central State College

Genomen cursussen:

• Mechanische aandrijfsystemen I &II
• Basis, Gemiddeld en Gevorderd
• Pneumatiek
• Constructie van pneumatisch systeem
• Elektronische sensoren
• AC/DC-elektriciteit
• Elektrische motorbediening
• Elektrische besturingsbedrading
• Stroomverdeling
• Programmeerbare logische controllers beheersen