Verbetering van kwaliteit en veiligheid in producttraceerbaarheid

In bijna elke branche kan het onvermogen om productproblemen op te lossen wanneer ze zich voordoen, leiden tot een gebrek aan vertrouwen bij de consument dat moeilijk te herstellen is.

Of het nu gaat om namaakgeneesmiddelen met levensbedreigende gevolgen, of om een ​​besmet ingrediënt dat een uitbraak van door voedsel overgedragen ziekten veroorzaakt, wanneer een crisis toeslaat, moeten bedrijven snel reageren om de oorzaak van het probleem te achterhalen en het betrokken product uit de toeleveringsketen te halen .

In dergelijke situaties kunnen de resultaten kostbaar zijn, waaronder verloren inkomsten, verspilling, hoge herbevoorradingskosten en hogere logistieke kosten - om nog maar te zwijgen van het potentieel voor enorme merkschade. Zonder processen die volledige zichtbaarheid en traceerbaarheid mogelijk maken, worden al die risico's groter dan nodig is.

Bij het afhandelen van problemen met de productkwaliteit, waaronder terugroepacties, garantieclaims en reparaties op unitniveau, moeten organisaties het vertrouwen van de consument terugwinnen door proactief hun handelswijze te communiceren. Zakelijke netwerktechnologie, waarmee iedereen in het supply chain-netwerk relevante informatie in realtime kan delen, volgt de volledige chain of custody voor elk item van begin tot eind. Het biedt inzicht in eindproducten, tussenproducten en grondstoffen in realtime vanaf hun bron, bij handelspartners en bij de eindconsument.

Wendbaarheid en realtime samenwerking binnen het bedrijfsnetwerk staan ​​bij elke deelnemer hoog in het vaandel, aangezien eindgebruikers het succes van producten snel kunnen maken of breken. Omnichannel-vereisten voor uitgaande verkoop en productretouren dragen alleen maar bij aan de schaal en complexiteit van netwerkvereisten. Productveiligheid blijft topprioriteit voor veel consumenten, die waarschijnlijk de voorkeur geven aan merken die kwaliteit garanderen door volledige traceerbaarheid over het hele netwerk te bieden. Het goede nieuws is dat een belangrijk voordeel bij de digitalisering van het toeleveringsnetwerk een grotere traceerbaarheid is - omhoog, omlaag en over het netwerk.

De basis voor een scherpe uitvoering

Er is niet veel nodig om een ​​crisis te ontketenen als er een probleem is. Bedrijven hebben geleerd dat misstappen bij het omgaan met een crisis kostbaar zijn, in een door sociale media gestuurde wereld waar merkschade snel en onherstelbaar kan zijn. Het is een zeer reële zorg voor consumentengerichte bedrijven, aangezien de FDA alleen al in de afgelopen 20 maanden bijna 1.000 productterugroepingen in verschillende sectoren heeft gerapporteerd en gevolgd.

Wereldwijde ondernemingen weten tegenwoordig dat als het gaat om productproblemen, met name terugroepacties, ze het volgende moeten doen:

• Reageer onmiddellijk met grote transparantie,
• Snel de omvang van het probleem identificeren,
• Lokaliseer nauwkeurig specifieke productpartijen en getroffen locaties en consumenten,
• Start de terugroepactie en voer de terugroeplogistiek uit,
• Identificeer de bron van het probleem en los het op, en
• Breng vertrouwen in hun markt en consumenten.

Om dit allemaal effectief te doen, moeten bedrijven meer controle krijgen over hun toeleveringsnetwerken. Ze hebben technologie nodig die de volledige bewakingsketen voor elk item volgt en in realtime inzicht geeft in producten, tussenproducten en grondstoffen.

Door snel alleen het betrokken product te extraheren bij een terugroepactie en op de precieze locaties in de toeleveringsketen, kunnen bedrijven de impact op consumenten minimaliseren, hun reputatie behouden en de kosten minimaliseren. Ze moeten precies weten hoeveel product er moet worden vervangen om de getroffen locaties te kunnen bevoorraden met een minimale impact op het bedrijf.

De oorzaak van kwaliteitsproblemen identificeren

Wanneer zich een probleem voordoet, vereist traceerbaarheid de mogelijkheid om analyses van de hoofdoorzaken op procesniveau uit te voeren. Het vraagt ​​om masterdatabeheer op netwerkniveau dat uitbreidbaar is over meerdere datatypes en geografische regio's. Net zoals er behoefte is aan een enkele versie van de waarheid (SVOT) vanuit een vraagsignaalperspectief over het hele netwerk, hebben bedrijven ook een SVOT nodig op procesniveau vanuit een productkwaliteit en veiligheidsperspectief.

Op deze manier wordt traceerbaarheid een ander fundamenteel element van een kwaliteitscultuur. Met een SVOT op procesniveau voor alle handelspartners kan echte traceerbaarheid worden bereikt, samen met de vereiste analyse van de oorzaak wanneer zich een probleem voordoet. Veel van de relevante gegevens worden gecreëerd via het internet der dingen (IoT), waar sensoren kritieke variabelen volgen die helpen bepalen of er een afwijking is opgetreden in het handelsnetwerk.

Consumentenveiligheid aanpakken

De consument van vandaag is beter geïnformeerd dan ooit. Ze willen weten wat ze kopen, dat het authentiek is, waar het vandaan komt, wie het heeft gemaakt - en ze willen dat organisaties het bewijzen. Met Chain of Custody kunnen artikelen, verzendingen en herkomst volledig worden gevolgd, zodat alle goedgekeurde bronnen van grondstoffen, tussenproducten en eindproducten, evenals hun paden door de toeleveringsketen, voor 100 procent verifieerbaar en controleerbaar zijn. Chain of custody kan consumenten helpen de milieueffecten te begrijpen, maar krijgt levensreddende betekenis wanneer namaakgeneesmiddelen een probleem vormen. Dit geldt met name in plaatsen zoals Afrika, en geldt ook voor elk medisch product of voedsel dat op veilige temperaturen moet worden bewaard om bederf of degradatie tijdens de reis te voorkomen.

Tijdens een openbare hoorzitting in februari 2018 zei FDA-commissaris Scott Gottlieb:"Om betrouwbare toegang van patiënten tot veilige en effectieve medicijnen te garanderen, is het noodzakelijk om een ​​gesloten, beveiligde Amerikaanse toeleveringsketen voor geneesmiddelen te handhaven voor de distributie en levering van afgewerkte geneesmiddelen. Elke schakel in die keten moet veilig zijn:vanaf het moment dat afgewerkte geneesmiddelen de productiefaciliteiten verlaten tot de uiteindelijke levering aan apotheken of leverancierskantoren waar medicijnen uiteindelijk aan patiënten worden afgeleverd. Daarom hebben de FDA en belanghebbenden samengewerkt aan de volledige implementatie van de Drug Supply Chain Security Act (DSCSA) in 2023.

"Ik weet dat het een uitdaging is om echte interoperabiliteit te bereiken voor systemen en processen die volledige informatie kunnen produceren voor elke transactie die teruggaat naar de fabrikant - tot op het individuele pakketniveau, in bijna realtime", vervolgt Gottlieb. “Naadloze state-of-the-art beveiliging in de hele supply chain moet ons gezamenlijke doel zijn. Een volledig gedigitaliseerde toeleveringsketen kan ook helpen bij het ontwikkelen van voorspellende analyses om fraude, verspilling en misbruik in de gezondheidszorg te verminderen. Het kan de gereguleerde industrie en regelgevers in staat stellen om dure of gevaarlijke leveringsonderbrekingen gemakkelijker te beheren of te voorkomen. Het kan helpen bij het ondersteunen van innovatieve productie- en distributietechnologieën in een tijd waarin de medicijnen die worden ontwikkeld steeds meer worden afgestemd op specifieke patiëntenpopulaties.”

Een vergelijkbare uitdaging doet zich voor in de voedingsindustrie. De Centers for Disease Control and Prevention schatten dat in de VS jaarlijks 48 miljoen mensen ziek worden, 128.000 in het ziekenhuis worden opgenomen en 3.000 sterven als gevolg van door voedsel overgedragen ziekten. Dit resulteert in jaarlijkse kosten van $ 93,2 miljard en kosten per uitbraak per restaurant tot $ 2,6 miljoen in fastfood-, fast-casual-, casual dining- en fine dining-restaurants. Zoals Frank Yiannas, plaatsvervangend commissaris voor voedselbeleid en -respons van de FDA heeft gezegd:"Het huidige voedselsysteem is verbazingwekkend, maar het heeft één grote achilleshiel:een gebrek aan traceerbaarheid en transparantie."

De kosten van het niet toepassen van systemen voor het volgen van de bewakingsketen zijn gemakkelijk te zien, of het nu gaat om de uitbraak van E. coli in 2018 (gekoppeld aan de consumptie van snijsla), of de 66% toename van het terugroepen van vlees en gevogelte tussen 2013 en 2018, zoals gerapporteerd door de US Public Interest Research Group (PIRG). Het onvermogen om proactief problemen te stoppen zodra ze zich voordoen, heeft geleid tot een gebrek aan vertrouwen bij Amerikaanse consumenten. De uitbraak van Romaine resulteerde in een omzetdaling van meer dan $ 136 miljard in 2018 ten opzichte van 2017, en de implicaties zijn nog steeds voelbaar in 2019.

Bij een recall is tijd van essentieel belang bij het bepalen van de bron van een uitbraak. In 2018 is door onduidelijkheden over omvang en locatie veel voedsel verloren gegaan, doordat vrijwel alle romaine sla werd weggegooid. Evenzo werd 12,1 miljoen pond rundvlees teruggeroepen door de USDA, evenals 206 miljoen eieren vanwege zorgen over salmonella. In 2018 ondernam het Amerikaanse voedselsysteem reactieve acties, in plaats van de proactieve acties die mogelijk zouden zijn met systemen om traceerbaarheid en transparantie mogelijk te maken.

De ontbrekende schakel voor klantloyaliteit

Met volledige zichtbaarheid van de chain-of-custody in het hele bedrijfsnetwerk, kunnen consumenten erop vertrouwen dat een bedrijf productveiligheid en supply-chainbeveiliging serieus neemt. Bedrijven reageren dienovereenkomstig om nieuwe klanten te winnen en de loyaliteit van bestaande klanten veilig te stellen. Op deze manier daagt bedrijfsnetwerktechnologie met meerdere partijen de status-quo uit door toeleveringsketens veiliger te maken en terugroepbeheer gerichter, efficiënter en sneller te maken. Het belangrijkste is dat organisaties, door iedereen in de toeleveringsketen in staat te stellen relevante informatie in realtime te delen, de verwoestende effecten kunnen vermijden die terugroepingen van producten kunnen hebben op klanten, merken en aandeelhouders.

Joe Bellini is chief operating officer bij One Network Enterprises, leverancier van een AI-enabled zakelijk netwerkplatform.