Hoe u titaniumpannen verzorgt

Dagelijks onderhoud van titanium kookgerei is essentieel. Hoewel titaniumpannen uitblinken met geen coating, lage rook, natuurlijke anti-haft en duurzaamheid, vereisen ze nog steeds correcte reiniging en inbranden om hun oppervlak helder te houden en hun leven te verlengen.

Een nieuwe titaniumpan voorbereiden

1. Wassen de pan met afwasmiddel en heet water om olie en as te verwijderen. 2. Afspoelen met schoon water. 3. Een scheut witte azijn toevoegen aan de pan, laten koken, dan het vuur uitschakelen en opnieuw afspoelen om metaalresten te elimineren.

4. De pan op de stoom drogen. Terwijl warm, de binnenkant bestrijken met een dunne laag kookolie of varkenvet met een zachte doek. Laat 6-8 uur (of overnacht) staan om een natuurlijke inbrandlaag te ontwikkelen.

Kooktips

Titaniums uitstekende thermische geleiding betekent dat u medium of laag vuur kunt gebruiken om dezelfde resultaten te bereiken als een zwaardere pan, wat energie bespaart en rook vermindert. Naarmate u de pan gebruikt, verdikt het oppervlakteoxidelaag, wat de natuurlijke anti-hafteigenschappen verbetert.

Voordat u voedsel toevoegt, verhit de pan en giet dan olie in. Om te testen of de pan genoeg heet is, laat een paar druppels water vallen: als ze kobberen en snel afglijden, is de pan klaar; als ze direct verdampen, heeft het meer hitte nodig.

Schoonmaakroutine

Dagelijks schoonmaken

Als geen zware olieresten overblijven, gewoon het interieur afvegen met een vochtige doek en afspoelen met water.

Olievlekken verwijderen

Voor hardnekkige olie, de pan in water laten weken, dan afwasmiddel toevoegen en schrobben met een niet-slijpende pad. Alternatief, een azijn-wateroplossing verwarmen, laten trekken, afkoelen en schrobben.

Na schoonmaken, bewaar de pan in een droog gebied als u het niet lang gaat gebruiken.

Conclusie

We hopen dat deze expert tips u helpen uw titanium kookgerei in topconditie te houden. Voor diepere inzichten in titanium en zijn legeringen, bezoek Advanced Refractory Metals (ARM), een toonaangevende wereldwijde leverancier van hoogwaardige refractory metalen en legeringen.