Tips voor het hanteren van materiaal voor voedselveiligheid

De Amerikaanse voedingsindustrie is enorm. Er is veel nodig om Amerikaanse consumenten veilig te voeden. Voedsel is de enige gemene deler die 330 miljoen van ons hebben. Elke dag eten we op voedsel om gezond te blijven en van het leven te genieten. Om dat te doen, is het van cruciaal belang dat we veilig omgaan met onze voedselvoorraden en onze werknemers die voedsel verwerken, beschermen.

Volgens de Amerikaanse Food and Drug Agency (FDA) worden elk jaar meer dan 48 miljoen Amerikanen ziek na het nuttigen van besmet voedsel. FDA-statistieken zeggen dat één op de zes Amerikaanse burgers elk jaar ziek wordt van slechte voedingsproducten. Het bureau meldt dat 128.000 jaarlijks zwaar worden getroffen en in het ziekenhuis belanden door een of andere vorm van voedselvergiftiging. Helaas sterven 3000 van deze onschuldige mensen na het eten van gevaarlijk voedsel.

De overgrote meerderheid van voedselgerelateerde ziekten is te voorkomen. Net als bij ongevallen in de voedselverwerkingslijnen, hoeven besmet en bedorven voedsel niet te gebeuren. Ze kunnen in de kiem worden gesmoord zolang producten veilig worden gehanteerd, vooral in een magazijnomgeving. Voedselveiligheid - en de veiligheid van werknemers - zijn absoluut noodzakelijk.

• Herinneringen: De FSMA geeft FDA-inspecteurs de volledige bevoegdheid om elk onveilig voedselproduct terug te roepen dat uit een magazijn is vrijgegeven op de reguliere Amerikaanse markt. Dat zijn niet alleen kruisbesmettelijke of vergaande producten. Verkeerd geëtiketteerde en onjuist verpakte producten die een risico voor de openbare veiligheid vormen, worden onmiddellijk teruggeroepen. De verantwoordelijkheid ligt bij het magazijn om terugroepacties te vergemakkelijken. Ze moeten onmiddellijke sluiting bestellen in elke gevaarlijke situatie, de producten terugroepen en het geld van de klant terugbetalen.

Het is duidelijk dat de Food and Drug Administration de Amerikaanse voedselveiligheid serieus neemt. In overeenstemming met moderne trends en technologie onderhoudt de FDA een doorzoekbare database. Websitebezoekers kunnen eenvoudig de terugroepstatus controleren of problemen met voedselveiligheid melden.

Neem online contact met ons op
Bel ons op 800-350-0011

Omgang met voedselveiligheid en de organisatie voor gezondheid en veiligheid op het werk

Terwijl instanties zoals de Food and Drug Administration en het Department of Agriculture zich richten op voedselveiligheid en de gezondheidsrisico's voor consumenten, besteedt een ander federaal departement aandacht aan de veiligheid van werknemers voor degenen die betrokken zijn bij de magazijn- en voedselverwerkingsindustrie. Voedselveiligheid is tweerichtingsverkeer. Terwijl degenen die genieten van de beste Amerikaanse producten eerstelijnsbescherming nodig hebben, geldt dat ook voor degenen die werkzaam zijn in de opslag-, overslag- en distributiesector.

De Amerikaanse Occupational Health and Safety Administration (OSHA) is de Amerikaanse eerstelijnsbeschermingsinstantie voor alle werknemers. De magazijn- en voedselverwerkingsindustrie vormen een hoog risico voor de veiligheid van werknemers, en OSHA heeft specifieke richtlijnen om magazijnmedewerkers veilig te houden terwijl ze veilig voedsel aan het publiek verstrekken. OSHA streeft naar een win-winsituatie.

Sinds de oprichting in de jaren vijftig heeft OSHA het letsel van Amerikaanse werknemers aanzienlijk verminderd. OSHA's publicatie Warehousing:Worker Safety Series identificeert de meest voorkomende potentiële gevaren voor magazijnmedewerkers, inclusief die in de voedingsindustrie:

• Heftrucks en palletwagens onveilig gebruikt
• Producten onjuist gestapeld op rekken en pallets
• Persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM) onjuist gebruikt
• Energiebronnen niet buitengesloten en getagd (LOTO)
• Brandveiligheid onvoldoende of niet aanwezig
• Spier-skeletaandoeningen (MSD) door repetitieve bewegingen
• MSD's door onjuiste handmatige materiaalbehandeling
• Slechte gevarencommunicatie en waarschuwingsborden
• Onjuiste afschermingen rond openingen in vloeren en muren
• Gebrek aan afschermingen of onvoldoende afschermingen op bewegende apparatuur
• Ladders niet goed ingesteld bij werken op hoogte
• Uitglijden, struikelen en vallen op natte oppervlakken
• Slechte huishouding waar puin zich ophoopt
• Chemische gevaren gemengd of verkeerd geëtiketteerd

Veiligheidstips voor voedsel- en materiaalverwerking

Elke magazijnmanager en eigenaar realiseert zich het verband tussen voedselveiligheid bij het eindgebruik en de veiligheid van werknemers in de productielijn. Het nemen van voorzorgsmaatregelen in het magazijn is de sleutel tot het voorkomen dat probleemproducten worden vrijgegeven aan het publiek en het handhaven van veilige werkplekken. Goede managers weten dat het bevorderen van de veiligheid van werknemers en het voorzien van veilige en hygiënische apparatuur het antwoord is op deze tweeledige aanpak.

Uw instelling heeft ongetwijfeld een veiligheidscommissie en een plan voor gezondheid en veiligheid op het werk. OSHA verplicht deze noodzakelijke veiligheidshulpmiddelen, maar OSHA kan geen specifieke stappen voorschrijven voor uw specifieke faciliteit, noch kan OSHA u een lijst geven van de beste apparatuur om materiaal te hanteren en het veilig naar de consument te verzenden. OSHA en veel particuliere veiligheidsorganisaties voor werknemers kunnen u echter nuttige tips geven over hoe u veilig met voedsel kunt omgaan om het publiek en uw werknemers te beschermen. Hier zijn enkele uitstekende veiligheidstips voor voedsel en materiaalbehandeling:

• Besmetting voorkomen: Kruisbesmetting is een belangrijke oorzaak van voedselbederf. Veilig omgaan met voedselmateriaal begint met het zich bewust zijn van het besmettingspotentieel en het nemen van maatregelen om te voorkomen dat twee of meer voedselproducten op elkaar inwerken. Uw beste oplossing is het isoleren van producten, zodat er geen kans is dat het ene type product sporen achterlaat in het andere. Door gespecialiseerde pallets, stevige of opvouwbare containers of zelfs aangepaste bakken en dozen te gebruiken, bent u verzekerd van een veilige en hygiënische opslag en productie van voedsel.

• Let op verpakking: De meeste voedingsmiddelen worden geleverd in zachte verpakkingen, zoals zakken of kartonnen dozen. Deze verpakkingsmaterialen zijn misschien geweldig voor hygiënische voedselverwerking, maar ze hebben weinig kans tegen schokken van materiaalbehandelingsapparatuur zoals vorkheftrucks of zelfs gemechaniseerde liften. De beste manier om voedselverpakkingen tijdens transport veilig te houden en te beschermen tegen kruisbesmetting of temperatuurschommelingen, is het gebruik van stevige, hygiënische hulpmiddelen voor voedselverwerking, zoals stevige plastic of aluminium pallets.
• Gebruik hygiënische voedseldistributieapparatuur: Als u in de voedseldistributie werkt, bent u geen onbekende in het debat over het hebben van oude houten pallets in uw faciliteit. Houten pallets domineren nog steeds de magazijn- en materiaalverwerkingsindustrie. Veel voedseldistributeurs stappen echter over van houten pallets naar sanitaire plastic en metalen pallets die gemakkelijk kunnen worden gewassen en hergebruikt. Het ontsmetten van houten pallets is moeilijk, zo niet onmogelijk, om te doen in een hygiënische voedselverzendingsomgeving.
• Gebruik roestvrijstalen apparatuur: Roestvrij staal is een prachtig metaal. Het wordt universeel gebruikt in de voedselbereidings-, kook- en serveerindustrie. Roestvast staal vindt ook zijn weg naar de meeste veilige voedselverzendingstoepassingen. Roestvrij staal heeft een strakke korrel die bestand is tegen voedselvlekken. Het is gemakkelijk te wassen, te ontsmetten en te zorgen voor een veilige voedseldistributie. Onmisbare veilige roestvrijstalen apparaten voor voedselverwerking zijn onder meer sanitaire heftafels en schaarliften.
• Gebruik aluminium veilige voedselverwerkingsapparatuur: Samen met roestvrij staal heeft aluminium enorme toepassingen in de voedselveiligheidsdistributie. Aluminium handkarren, pallets en containers zijn corrosiebestendig en licht van gewicht. Deze stevige overslagkranen zijn relatief goedkoop voor uw investeringsrendement. Aluminium is een sanitair materiaal dat eindeloos kan worden gewassen en weer in gebruik kan worden genomen.
• Overweeg draadcontainers en rekken: Opgesloten voedselresten zijn uitstekende kandidaten voor het afbreken, ontbinden en herbergen van bacteriën. Draadrekken en containers zijn de eerste keuze voor magazijneigenaren die betrokken zijn bij de veilige productie en opslag van voedsel. Draadgaas, speciaal met omgekeerde steunkanalen, laat voedseldeeltjes doorvallen waar ze kunnen worden geveegd of opgezogen. Uw mate van voedselbesmetting zal drastisch dalen als u gaasplanken en opvouwbare gaasbakken gebruikt.

• Beheer je temperatuur: Neem de waarschuwing "gevarenzone" serieus. Het ministerie van Landbouw heeft een informatief document over voedselveiligheidsinformatie dat waarschuwt voor gevaren voor de voedselveiligheid wanneer de temperatuur boven de +10 graden Fahrenheit komt. Zorg ervoor dat uw koelingsregelingen nauwkeurig zijn. Houd altijd de juiste temperatuur aan, of u nu met bevroren of gekoeld voedsel werkt. Het negeren hiervan zal leiden tot FSMA-overtredingen, waarschijnlijke terugroepingen en bepaalde winstderving.
• Pas op voor ongedierte: Zelfs de best onderhouden magazijnen kunnen plagen hebben. Dat kunnen insecten, vogels, knaagdieren of reptielen zijn. Ongedierte heeft een griezelig vermogen om voedseldistributiefaciliteiten binnen te rijden, te liften of binnen te sluipen. Als je ook maar de geringste aanwijzing hebt dat er ongedierteproblemen ontstaan, ga dan onmiddellijk in de uitroeiingsmodus. Houtmaterialen zoals verzendpallets bieden een geweldig toevluchtsoord voor ongedierte. Uw beste proactieve actie is het vervangen van uw houten palletvoorraad door plastic en aluminium pallets.
• Train uw werknemers: Opgeleide werknemers zijn veilige werknemers. Deze slogan is misschien niet toe te schrijven aan een bepaalde persoon, maar de waarheid is eeuwig. Wanneer magazijnmedewerkers goed trainen, is de kans veel groter dat ze veilig werken. Dat is zowel voor de persoonlijke bescherming van werknemers als voor het beschermen van voedselproducten voor veilige productie en distributie. Alle trainingen van werknemers moeten een vast programma volgen waarin werknemers instructies krijgen over veilige bedieningsprocedures, vaardigheid demonstreren en vervolgens testen om ervoor te zorgen dat ze hun kennis behouden.
• Standaard operationele procedures maken: SOP's, of Standard Operating Procedures, vormen de ruggengraat van alle moderne magazijnactiviteiten. Voor de voedselveiligheid in magazijnen en de veiligheid van werknemers is het van cruciaal belang dat u SOP's hebt geschreven die duidelijk het doel van een procedure uitleggen en de stappen om deze veilig uit te voeren. SOP-voorbeelden zijn onder meer hoe u heftafels en handkarren veilig bedient, pallets laadt, ze in rekfolie verpakt en gebruikte plastic of metalen pallets op de juiste manier wast voordat u ze weer in gebruik neemt.
• Materiaalbehandelingsapparatuur reinigen en ontsmetten: Neem geen risico met onhygiënische materiaalbehandelingsapparatuur die uw producten kan besmetten en uiteindelijk mensen ziek kan maken. Neem ook geen risico om uw werknemers te verwonden door ze de apparatuur handmatig te laten wassen en ontsmetten. Gemechaniseerd wassen doet grondig werk dat moeilijk veilig met de hand te doen is. Zorg ervoor dat uw plastic pallets, karren, heftafels en ander voedselveiligheidsgereedschap in magazijnen schoon zijn en voldoen aan veilige industrienormen.
• Partner met Cherry's Industrial Equipment: Dit is misschien wel de meest praktische tip voor voedselveiligheid en materiaalbehandeling. Cherry's Industrial is Amerika's toonaangevende leverancier van veilige magazijn- en materiaalbehandelingsapparatuur. Cherry's Industrial Equipment is uw go-to-partner voor alle soorten voedselveiligheidsbenodigdheden voor magazijnen die zowel werknemers als consumenten beschermen. Door met ons samen te werken, is een voedselveiligheidsverzekering van onschatbare waarde.

Neem online contact met ons op
Bel ons op 800-350-0011

Cherry's voedselveilige materiaalbehandelingsapparatuur

Cherry's Industrial Equipment neemt zowel voedselveiligheid als veiligheid van werknemers serieus. Net als de Food and Drug Agency, het Department of Agriculture en de Occupational Safety and Health Administration, gelooft Cherry's in de kernwaarden van veiligheid voor consumenten en werknemers. Daarom leveren we hoogwaardige material handling-apparatuur die voldoet aan de strenge voedselveiligheidseisen en voldoet aan de Food Safety Modernization Act.

Bij Cherry's leveren we geen materiaalbehandelingsapparatuur die alleen maar conform is. We zetten ons in voor veilige voedselopslag. Al onze voedsel- en veiligheidsvoorzieningen voor werknemers overtreffen de normale normen, en dat is de manier waarop we zaken doen. Overweeg deze veilige voedselverwerkingsproducten van Cherry's Industrial Equipment:

• Plastic pallets: Kunststof is een veilig, betrouwbaar en herbruikbaar palletmateriaal. Veel voedselverwerkende bedrijven gebruiken plastic pallets om besmetting te beperken en risico's te verminderen. Ze minimaliseren ook het risico voor werknemers door het ontbreken van splinters, het lagere gewicht en de eenvoudigere hantering dan met houten pallets.

• Aluminium pallets: Wanneer u een sterkere ondersteuning nodig heeft voor zwaardere gewichten en toch lichtgewicht materiaal nodig heeft voor het hanteren van voedselveiligheid, zijn aluminium pallets uw beste keuze. Aluminium is gemakkelijk schoon te maken en biedt sanitaire bescherming die je met hout niet kunt krijgen. Bovendien hebben aluminium pallets een onbeperkte levensduur voor een lange termijn economie.
• Handkarren: Geen enkele veilige voedseldistributievoorziening werkt zonder handkarren. Deze basishulpmiddelen voor gemechaniseerde materiaalbehandeling redden werknemers van MSD-letsels terwijl ze schoon blijven, waardoor de voedselveiligheid van de distributie wordt verbeterd. Aluminium handkarren zijn lichtgewicht, rollen gemakkelijk en zijn met minimale inspanning schoon te wassen.
• Heftafels: De sanitaire heftafels van Cherry hebben een corrosiebestendige constructie. Roestvast staal heeft een lange levensduur, is snel schoon te maken en voldoet aan de regelgeving. Of u nu op zoek bent naar een veerbediende, mechanische tafel of een schaarlift, Cherry's heeft een voedselveilig model dat werknemersvriendelijk is.
• Bakken en dozen: Het veilig bewaren en vervoeren van voedselproducten is eenvoudig met Cherry's Industrial FDA-goedgekeurde containers. Voedsel veilig opslaan, organiseren en vervoeren met agrarische, bulkopslag en vastwandige containers. We kunnen u voorzien van gespecialiseerde vleescontainers of aangepaste opslagoplossingen.
• Draadcontainers: Onze draadcontainers geven u schone ruimtes die lucht laten stromen en verontreinigingen laten vallen. Opvouwbare draadcontainers gemakkelijk op te zetten en af ​​te breken. U krijgt beter zicht op de inhoud van containers, veelzijdigheid in de opslag en een uitstekend rendement op uw investering in voedselveiligheid.

Apparatuur voor extra strikte reinheids- en sanitaire praktijken

Als u een bijzonder hoge kwaliteit van hygiëne en sanitaire voorzieningen in uw instelling wilt garanderen, raadt Cherry's Industrial Equipment de volgende oplossingen aan:

• Roestvrijstalen apparatuur: Zoals we hierboven hebben besproken, biedt roestvrijstalen apparatuur het voordeel dat ze uitzonderlijk gemakkelijk schoon en hygiënisch te houden zijn. Het is gemakkelijk te desinfecteren en biedt weinig kleine spleten waar bacteriën en virussen zich kunnen verbergen. Het gebruik van roestvrijstalen apparatuur zoals heftafels, schaarliften, pallettrucks en steekwagens helpt de overdracht van ziekten te voorkomen en producten schoon en veilig te houden.
• Plastic pallets: Kunststof pallets zijn buitengewoon hygiënisch, dus ze zijn een van de veiligste materialen voor het transporteren en bewaren van rauw voedsel. In tegenstelling tot houten pallets, die vocht kunnen vasthouden en een gastvrije omgeving bieden voor bacteriën en virussen om in te gedijen, helpen plastic pallets de groei van ziekteverwekkers tegen te gaan. Ze zijn ook gemakkelijk schoon te maken en te ontsmetten, en hun gladde oppervlakken bieden weinig hoekjes of gaatjes die virussen en bacteriën kunnen bevatten.
• Wasapparatuur: Wasapparatuur helpt tijd en arbeid te besparen. Vergeleken met met de hand wassen, reinigt wasapparatuur zeer snel, zodat medewerkers andere taken kunnen uitvoeren. Wasapparatuur bevordert ook een goede hygiëne op de werkplek door vaak gebruikte items grondig te reinigen om de overdracht van bacteriën en virussen te voorkomen. Zijn hoge prestaties en betrouwbaarheid maken hem onmisbaar wanneer u moet zorgen voor de meest hygiënische apparatuur voor het transport en de opslag van voedsel.
• Hogesnelheidsapparatuur: Hogesnelheidsapparatuur, zoals hogesnelheidspallettrekkers, is handig omdat het u helpt tijd te besparen als uw werknemers ziek zijn. Met zelfs een paar werknemers die ziek zijn, neemt de last voor andere werknemers aanzienlijk toe, en de afwezigheid van meerdere zieke werknemers kan een werkplek klauteren om alles gedaan te krijgen. Hogesnelheidsapparatuur helpt de werkzaamheden te versnellen en stelt medewerkers in staat de noodzakelijke taken uit te voeren, terwijl ze toch de tijd hebben om voor zichzelf te zorgen door hun handen te wassen.
• Vloertape: Als je medewerkers en klanten elkaar de ruimte wilt geven om gezondheids- en veiligheidsredenen, is het gebruik van vloertape een uitstekende strategie. Vloerveiligheidstape en gangpadmarkeringen helpen de organisatie en communicatie te verbeteren door mensen te wijzen waar ze veilig kunnen staan. Je kunt ook vloertape gebruiken om klanten naar veelgevraagde artikelen te leiden, zodat ze minder tijd door de winkel hoeven te dwalen op zoek naar wat ze nodig hebben.

Cherry's Industrial Equipment is uw leverancier voor de productie van voedselveiligheid

Cherry's Industrial Equipment biedt de beste bescherming voor de productie van voedselveiligheid. We weten dat het leveren van veilig voedsel aan Amerikaanse consumenten afhankelijk is van de veiligheid van de werknemers in het magazijn en in de hele voedselvoorzieningsketen. Al vier decennia lang heeft Cherry's Industrial allianties gesmeed tussen klanten en apparatuur om de Amerikaanse leider te zijn op het gebied van veilige materiaalbehandelingsapparatuur.

We zijn er trots op u veilige apparatuur te kunnen leveren die binnen uw budget past. Wij bieden u een uitzonderlijke service. Ons verkoopteam werkt met u samen om uw uitdagingen op het gebied van veilig voedseltransport op te lossen, waarvan sommige een oplossing op maat vereisen. Dat is waar we in uitblinken.

Neem vandaag nog contact op met Cherry's Industrial Equipment. Voor voedselveiligheid en bescherming van de veiligheid van werknemers, bel ons op 877-350-2729. Of neem contact met ons op via ons online formulier.