ABB Robotics: Vleesverwerking beveiligen met geavanceerde automatisering

Bij het verwerken van vlees is het belangrijk om veiligheid te overwegen – zowel voor de werknemer als voor de consument. Vleesverwerking gebruikt zagen en andere snijgereedschappen die gevaarlijk kunnen zijn voor werknemers, en menselijke werknemers kunnen vlees contamineren als het niet snel verwerkt wordt. Het antwoord op beide problemen is hetzelfde – ABB vleesverwerkingsautomatisering. Het vlees wordt sneller verwerkt, en er is minder menselijk contact.

Werknemersveiligheid

Snelheid is belangrijk bij het verwerken van vlees, maar veiligheid is nog belangrijker. Wanneer bedrijven handmatige vleesverwerkingstechnieken gebruiken, lopen werknemers het risico een vinger, een hand of mogelijk zelfs een arm te verliezen aan de razerscherpe zagen die gebruikt worden om door zwaar vlees en bot te zagen. Bij het gebruik van ABB geautomatiseerde vleesverwerking zijn dergelijke letsels geen issue meer. De werknemer kan de vleesverwerkende ABB-robot op een veilige afstand bedienen, ver van de punt van het mes.

Consumentenbescherming

Echter, vleesverwerkingsautomatisering van ABB bevoordeelt ook de consument. Wanneer robots gebruikt worden om vlees te verwerken, is er beperkt menselijk contact, wat de hoeveelheid bacteriën en contaminanten die in contact komen met het vlees beperkt. Er zijn ook robots die in staat zijn om stoom en vacuüm te gebruiken om aarde, bacteriën en contaminanten te verwijderen die overblijven van het dierenhuid. Dit verbetert de kwaliteit van het vlees en beschermt consumenten wanneer ze het kopen en serveren aan hun gezinnen.

Integratie via RobotWorx

Geïnteresseerd in meer over vleesverwerkingsautomatisering van ABB Robotics? Neem dan contact op met RobotWorx. Ons team zal met u meewerken door elke stap van het integratieproces, van planning, tot ontwerpen, en zelfs bouwen van uw robotisch systeem.