Trigon Snacks verbetert veiligheid met maatwerk lineaire metaldetector voor honing-geroosterde noten

De meeste snackproducenten kiezen voor zwaartekracht-metaldetectors. Trigon Snacks, dat 15 Fortress mini Vertex snack-inspectiesystemen met multi-head weegschalen op zijn Aintree-fabriek gebruikt, volgt de industrietrend. Echter, voor zijn nieuwe honing-geroosterde nootlijn, koos het bedrijf een custom lineaire Stealth metaldetector met een innovatief ingetrokken transportbandafwijzingssysteem.

Trigon Snacks verwerkt 7.000 ton noten per jaar op zijn British Retail Consortium A-grade, RSPO-gecertificeerde faciliteit. Het levert een scala aan noten en snacks aan de gelicenseerde handel, detailhandel en food-service-operators onder zijn Big D en Bar Bite merken, evenals eigen merken van detailhandelaren. Voor de honing-geroosterde noten, commissionerde het bedrijf een hooggevoelige horizontale metaaldetectiesysteem.

Detailhandel standaardoperatieprocedures vereisten dat de “blote noten” geïnspecteerd werden op metalen verontreinigingen voordat ze verpakt werden voor eigen-merkkdistributie. Trigon eiste ook een supermarktspec-detector die fijn olie- en suikerresten kon tolereren.

Vanwege ruimtebeperkingen was de meest praktische keuze een compact, wijd-kop Stealth-detector ontworpen om gebakken, gedroogde en gekruide noten op een transportband te onderzoeken voordat ze in één-ton zakken vielen. Deze oplossing paste in de mezzanine-vloerindeling en de beperkte voetafdruk.

Trigon’s leidinggevende ingenieur, Mark Grieve, merkt op dat de fabriek 32 ton honing-geroosterde noten per dag verwerkt. “De mezzanine-locatie betekende dat we een wijd kop nodig hadden dat hooggevoelig bleef terwijl het paste in een 40 cm brede transportband,” zegt hij.

Afwijzen op een rol

Het integreren van een custom transport-en-afwijzingssysteem was essentieel om betrouwbaarheid te behouden en valse positieven te vermijden. Het lage profiel van de noten en de hoge inspectiesnelheid maakten een conventionele kicker ongeschikt. Evenzo kon een flap-stijl afwijzing niet geaccommodeerd worden.

Fortress ontwierp een ingetrokken bandtransportband en afwijzingsmechanisme dat de gecontamineerde noten in een speciale bak onder de band rollet. De detector berekent de reistijd tot het einde van de band en beveelt de band om in te trekken, wat de afgeworpen noten laat verzamelen terwijl de band seconden later inspectie hervat.

Tot nu toe rapporteert Trigon nul valse afwijzingen op de honing-geroosterde lijn, wat zijn toewijding aan duurzaamheid, ethiek en traceerbaarheid versterkt. Hoewel Mark initieel bezorgd was over de compactheid van het systeem, bevestigt hij nu dat het betrouwbaar en gebruiksvriendelijk is.

Uurlijkse handmatige tests zijn de enige bron van dagelijkse afval, wat de leidinggevende ingenieur schat op minder dan 0,05% van de totale productie – ver onder het industriegemiddelde, waar sommige lijnen dubbele cijfer percentages ervaren.

Fortress Sales Manager Jaison Anand benadrukt de detectorprestaties: het kan ferroe en non-ferroe deeltjes zo klein als 1,0 mm en roestvrij staal zo klein als 1,5 mm detecteren. De gevoeligheid voortvloeit uit de geoptimaliseerde apertuurafmetingen.

“Apertuurgrootte is kritiek voor optimale werking. Door de apertuur af te stemmen op de productgrootte, bereiken we de beste prestaties,” legt Jaison uit. “Daarom hebben we een wijd, laag-profiel detectorhoofd geïnstalleerd op Trigon’s honing-nootlijn.”

Trigon Snacks, dat vorig jaar zijn 50ste verjaardag vierde, is al langere tijd partner van Fortress Technology. Het bedrijf was een van de eerste UK-snackklanten voor Fortress’s voedselveiligheidsspecialisten.

Managing Director Phil Brown, die toen sales manager was, herinnert hoe Trigon helpt vormgeven aan de mini Vertex metaldetector die nu standaard is onder snackfabrikanten wereldwijd. “Ik demonstreerde een standaard zwaartekrachtdetector, maar ze vereisten iets veel compacters met een ultra-slimme behuizing die kon passen tussen de volumetrische vulmachine en zakmachine. We bouwden een maatoplossing en, zoals verwacht, adopteerden ze het!”

Na enkele decennia blijven 15 van deze Vertex-transportbanddetectors volledig compliant met HACCP-regelgeving, continu de kleinste metalendeeltjes detecterend en Trigon’s eigen-merken en detailhandelsmerken beschermend.

www.fortresstechnology.co.uk