Perslucht zorgt voor zoete lekkernijen voor spookachtige nachten

Happy Halloween, een dag voor geesten, geesten, heksen en - oh ja - snoep! Wist je dat elke staat een andere favoriete soort snoep heeft? Volgens Time Magazine zullen Amerikanen deze Halloween $ 2,7 miljard aan snoep uitgeven, en elke staat heeft zijn favoriet. Hawaiianen en Floridianen houden van Skittles, terwijl die uit Oregon en Kansas de voorkeur geven aan Reese's Peanut Butter Cups.

Maar de favoriet is candy corn, die de beste plek inneemt voor Idaho, New Mexico, Michigan, Alabama, South Carolina en Rhode Island. Hoewel oorspronkelijk gemaakt door Jelly Belly Candy Co., die de lekkernij nog steeds produceert, wordt Brach's Confections, Inc. vaak genoemd als een smaakfavoriet.

Brach's begon in Chicago aan het begin van de 20e ^e eeuw in een winkeltje op de hoek van North Avenue en Towne Street. Gerund door Emil Brach en zijn familie, werd Brach's Palace of Sweets al snel een succes. Meer dan een eeuw later produceert en verkoopt het bedrijf over de hele wereld snoep en fruitsnacks van hoge kwaliteit en is het de toonaangevende fabrikant van verse, losse snoepjes in de Verenigde Staten.

Tegenwoordig combineert Brach's hun beproefde recepten met moderne industriële engineering om hun lekkernijen te creëren, en perslucht speelt een belangrijke rol. De vestiging van het bedrijf in Winona, Minnesota, produceert elk jaar bijna 30 miljoen pond gummy-snoepjes en fruitsnacks en vertrouwt op luchtcompressoren van Atlas Copco om de klus te klaren.

De faciliteit beschikt over vijf compressoren uit de GA-serie voor zowel basisbelasting als trim- en weekendgebruik. Omdat de perslucht in contact komt met voedsel, zijn reinheid en betrouwbaarheid van vitaal belang. De lucht wordt gereinigd door een paar gekoelde luchtdrogers en een reeks zeer efficiënte hoofdleidingfilters, en er wordt smeermiddel van voedingskwaliteit gebruikt om ervoor te zorgen dat het snoep dat u eet veilig (en heerlijk!) is.

Dus terwijl je vanavond door snoepjes zift die zijn achtergelaten door (of met opzet verborgen voor) trick-or-treaters, denk dan eens aan de techniek die in elk stuk is gegaan en het belang van perslucht van hoge kwaliteit.