De rol van voedingskleurstoffen en kuipkleurstoffen in commerciële toepassingen

Kleurstoffen zijn een integraal onderdeel geworden van het dagelijks leven en we kunnen niet zonder ze om zelfs in de basisbehoeften van ons leven te voorzien. Voedsel, kleding en onderdak, die de drie pijlers van de basisbehoeften vormen, hebben op de een of andere manier een kleurelement.

Kleding wordt verkregen als eindproduct van de textielsector en een aantal kleurstoffen in de vorm van kleurstoffen en pigmenten gaan naar de textielverwerking, zodat we heldere en aantrekkelijk gekleurde stoffen hebben om onszelf te draperen. Een reeks kleurstoffen zoals kuipkleurstoffen, zure kleurstoffen, reactieve kleurstoffen, basische kleurstoffen en meer worden gebruikt voor het kleuren van verschillende soorten garens en stoffen. Vatkleurstoffen verschillen van de rest van de kleurstoffen, hoewel het proces van aanbrengen iets dichter bij dat van zwavelkleurstoffen ligt. Het wordt grotendeels gebruikt voor het kleuren van het katoenen garen dat het meest populaire kledingmateriaal, de denim, gaat produceren. Fabrikanten van btw-kleurstoffen zal de typische eigenschappen van de kuipkleurstoffen uitleggen die het tot een populaire keuze maken in de wereld van denim. Goede kleurstabiliteit, natuurlijke kleurstof, onoplosbaarheid in water, beschikbaarheid van een breed kleurengamma zijn slechts enkele eigenschappen die het tot een optimaal alternatief maken. De populariteit van de blauwe denim heeft ervoor gezorgd dat er behoefte is aan btw-kleurstoffen en pigmentblauw. Tegenwoordig fabrikanten van pigmentblauw zal ongetwijfeld bevestigen dat deze kleur onmisbaar is.

Net als bij kleding zijn ook kleurstoffen in de wereld van eten en drinken doorgedrongen. Kleuradditief is elk pigment of materiaal dat kleur geeft aan eten en drinken. Nu de kleur van het voedsel een belangrijke overweging wordt voor het bepalen van de smakelijkheid en het genot, kan het een belangrijke plaats in de voedselindustrie worden ingenomen. De seizoensvariatie van kleur in natuurlijke voedingsmiddelen of de noodzaak om de houdbaarheid te verlengen, maakt het opnemen van kleuradditieven noodzakelijk. Eten zonder de kleuradditieven zou zeker saai en onsmakelijk zijn geworden. Alle kleuradditieven in voedingsmiddelen en dranken moeten echter voldoen aan strenge overheidsvoorschriften. Fabrikanten van voedingskleurstoffen weet dat voedselkleuren in twee categorieën worden ingedeeld; namelijk degenen die zijn vrijgesteld van certificering en degenen die certificering nodig hebben. Kleuradditieven waarvoor geen certificering vereist is, omvatten pigmenten van natuurlijke oorsprong, zoals van mineralen, groenten of dieren, evenals handmatig gemaakte equivalenten van natuurlijke derivaten. Beide categorieën moeten hoe dan ook aan strenge veiligheidsnormen voldoen om te worden goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.

Evenzo is het gebruik van kleurstoffen niet zonder overheidsvoorschriften en het geval van kuipkleurstoffen is niet anders. Allergene eigenschappen van de kleurstoffen en de mate van toxiciteit van het afvalwater zijn enkele van de belangrijkste overwegingen bij de toepassing van wettelijke verbodsbepalingen op het gebruik ervan. Een manier om dit probleem bij kuipkleurstoffen aan te pakken, is door minder milieubelastende reductiemiddelen te gebruiken. In dit opzicht is een groot succes geboekt. Als men echter de duidelijke voordelen in prestatie of kosten moet behalen door het gebruik van kuipkleurstoffen, dan kan er geen limiet zijn aan verdere verbeteringen voor het bedenken van een zo schoon mogelijk verfproces.