Luchtcompressoren bij aërobe gisting

Het volgende is een fragment uit mijn artikel dat de rol van beluchtingsapparatuur bij aerobe fermentatie schetst. Lees de volledige versie in de uitgave van Pharmaceutical Engineering van november/december 2018.

De compressorapparatuur moet verschillende functies hebben om aan de vereisten van het fermentatieproces te voldoen.

Betrouwbaarheid van apparatuur

Er moet altijd een back-upcompressor voor elk maaibordsysteem aanwezig zijn, aangezien onbetrouwbare apparatuur ertoe kan leiden dat meerdere machines uitvallen en een systeem niet in staat is om aan de zuurstofbehoefte te voldoen. Hoewel niet-functionerende apparatuur meestal het gevolg is van extreme omstandigheden of onverwachte omstandigheden, kunnen de kosten van onbruikbare eindproducten hoger zijn dan de investering in compressorapparatuur.

Energie Efficiëntie

Zoals we hebben gezien, kunnen eentrapsapparatuur die is ontworpen voor de lagere werkdruk van fermentatietanks de bedrijfskosten aanzienlijk verlagen. VFD-apparatuur verbetert deze efficiëntie verder om tegemoet te komen aan de variabele zuurstofbehoefte in verschillende stadia van fermentatie.

Beheersbaarheid

Een toezichthoudend controle- en data-acquisitiesysteem (SCADA) of gedistribueerd controlesysteem (DCS) in de installatie moet in staat zijn om de compressorapparatuur naadloos te laten werken, waarbij de snelheid afhankelijk van het systeem kan worden gevarieerd. Compressoren die gebruikmaken van geïntegreerde bedieningselementen kunnen deze functie uitvoeren terwijl ze kritieke parameters bewaken, zodat de apparatuur wordt beschermd terwijl ze op afstand worden bediend.

1. Advies voor langdurige en betrouwbare prestaties van de beluchtingsblazer
2. Overweldigd
3. Vooruitgang in beluchting