Top 5 Essentiële Criteria voor het Evalueren van een Gebrauchte Koffiebrander

De meest spannende stap bij het worden van een ambachtelijke koffiebrander is het uitkiezen van je brander. Maar zoals bij elke aankoop, zijn er een paar dingen om te overwegen voordat je hem koopt.

Als je nog twijfelt tussen nieuwe machines of een gebruikte, bekijk ons artikel "Voor- en nadelen van nieuwe machines kopen". Het helpt je enorm.

In dit artikel helpen we je de juiste beslissing te nemen dankzij 5 belangrijke punten.

1. Ken Je Budgetopties

Waarschijnlijk een van de belangrijkste vragen die je jezelf moet stellen. Heb je een helder investeringsplan voor deze koffiebrander? Weet je hoeveel geld je er klaar bent aan te besteden?

De machine zelf heeft een kostprijs, maar vergeet niet de extra kosten zoals transport, onderhoud, belastingvoordelen in je land, installatiekosten, inclusief onttrekking, elektriciteitskosten (vooral als je 3-fasen elektriciteit moet laten installeren), en goede verlichting, zodat je de brandkleur duidelijk kunt zien.

Afhankelijk van of je budget krap is of niet, ga je de brander direct kopen of leasen? Kies je voor een flink nieuwe koffiebrander of een gebruikte?

Dit zijn andere vragen waar alleen jij het antwoord op hebt.

2. Ken de Grootte van Je Toekomstige Koffiebrander

Denk na over de grootte van de brander die je denkt dat je voor je bedrijf nodig hebt.

Zorg dat je de benodigde ruimte hebt om je toekomstige brander te ontvangen. En opnieuw, niet alleen de brander zelf maar alle andere dingen die eromheen kunnen worden toegevoegd om de productie te vergemakkelijken of de productiviteit te verhogen.

3. Gebruiksgemak

Je wilt intuïtieve bediening en vloeibaarheid in je dagelijkse operaties, toch? De controle van de vlam en luchtstroom 'on the fly' zou zonder grote problemen moeten verlopen.

Een belangrijk advies: zorg dat de aflezingen helder en in je zichtlijn liggen tijdens het branden.

Vergeet de praktische fysieke aspecten niet. Heb je een voetstoel nodig om hoog genoeg te komen om de groene bonen in de hopper te gieten? Is het makkelijk genoeg om de koffiekaf (een dagelijkse taak) uit te stofzuigen?

4. Functies & Functionaliteiten Prioriteren

Twee dingen zijn essentieel: controle van de vlam en controle van de luchtstroom.

Je moet ook connectiviteit en variabele trommelsnelheid overwegen.

Wat als je later roast-profileringsoftware, zoals Artisan of Cropster, wilt koppelen?

Dan moet je controleren of je machine data-uitgangen heeft (USB of Ethernet) en of de software die je van plan bent te gebruiken compatibel is.

Het is goed om te weten dat machines met high-tech elektronica je meer zullen kosten dan die met meer conventionele componenten.

Als je ervoor aangesproken wordt, zorg dan dat je begrijpt hoe het je een betere brander maakt. Maar prioriteer altijd capaciteit boven gadgets.

5. Voer Onderhoud Uit

Onderhoud uitvoeren is cruciaal en bespaart je veel geld en maakt je vertrouder met je koffiebrander. Je moet er naar omkijken alsof je naar jezelf omkijkt.

Bijvoorbeeld, je haalt de tandwielkast eruit. Een kloppend geluid plaagt hem. Je moet jezelf verzekeren dat je brander niet langzaam van binnenuit uit elkaar valt. Je kunt een ingenieur inhuren om te onderzoeken, maar leren hoe je het zelf doet kan een betere en kostenbesparende optie zijn.

Soms ga je je handen vuil moeten maken met het vet en de olie uit de binnenwerkingen van je machine.

Veel koffiebranders zijn ontworpen om met eenvoudige werktuigen uit elkaar te halen en weer samen te zetten. Als je niet genoeg vertrouwen hebt om dit te doen, of je machine niet ontworpen is voor eenvoudig onderhoud, aarzel niet om een lokale mechanisch ingenieur te vinden en hem/haar een koffie aan te bieden.

Blijf op de hoogte van de industriële wereld en Exapro door ons te volgen op Exapro Hub, Facebook, Twitter en LinkedIn.