Hoe verschilt Himalayazout van gewoon zeezout?

Als je natuurlijk roze Himalayazout gebruikt, doe je dat misschien omdat je van de kleur, smaak, textuur houdt of ervan uitgaat dat alles wat je erover leest waar is. Het wordt immers verondersteld veel gezondheidsvoordelen te hebben en of je het nu gebruikt voor zijn voordelen of je wilt experimenteren met het zout of het gewoon kopen omdat het de nieuwste rage is, houd er rekening mee dat het iets anders is dan gewone zeezout zout.

Wat is zout?

Zout is een essentieel onderdeel van alle hartige gerechten. Je lichaam heeft zout nodig om goed te kunnen functioneren. Zout is een belangrijke elektrolyt en dit mineraal heb je nodig. Zout helpt het lichaam door signalen naar de hersenen en het zenuwstelsel te sturen. Het is ook belangrijk om spierkrampen te voorkomen.

Zout reguleert de bloedstroom, bloeddruk en het watervolume van het lichaam. Daarom is het aan te raden om dagelijks 1500 mg zout in te nemen. Als je helemaal geen zout nodig hebt of als je lichaam al het zout uitscheidt dat het bevat, kun je zelfs doodgaan. Denk er eens over na:lichaamsvloeistoffen zoals bloed, tranen en urine bevatten allemaal wat zout.

Aan de andere kant van de schaal is te veel zout slecht voor je. Het wordt aangeklaagd bij hoge bloeddruk, cardiovasculaire problemen, hartaandoeningen, beroertes, oedeem en andere medische aandoeningen. De meeste mensen nemen veel zout zonder het te beseffen, aangezien veel zoete bewerkte en commerciële voedingsmiddelen aanzienlijke hoeveelheden zout bevatten. Zout is ook een bekend conserveermiddel.

Wat is Himalaya roze zout?

Himalaya roze zout komt uit de zoutmijnen in Pakistan, in de Himalaya. Het is meestal verkrijgbaar in korrels en poeders of verpakt in een zoutmolen. Je kunt plakken van dit zout krijgen.

Het krijgt zijn aantrekkelijke roze kleur van mineralen en voedingsstoffen zoals

• Natrium
• Calcium
• Kalium
• Magnesium
• IJzer
• Koper
• Chroom

Het heeft ook iets minder natrium dan andere vormen van zout. Dit zijn de stoffen (en de kleur ervan) die Himalaya roze zout zijn eigenschappen geven.

Wat is gewoon zeezout?

Zeezout komt uit de zee, oceaan of zoutwatermeren. Wanneer het water verdampt, is zeezout het residu dat achterblijft. Vervolgens wordt het geraffineerd en verwerkt om onzuiverheden te verwijderen en geschikt te maken voor consumptie. Zeezout is verkrijgbaar als kristallen van verschillende groottes.

Het wordt al sinds mensenheugenis gebruikt. Het bevat naast natrium ook mineralen zoals kalium, ijzer en zink. Het wordt vaak gebruikt bij het koken omdat het natuurlijker is dan tafelzout en geen toevoegingen bevat.

Wat is het verschil tussen roze Himalayazout en gewoon zeezout?

Chemisch gezien zijn beide vormen van natriumchloride. Beide worden gebruikt bij het koken of op sommige voedingsmiddelen gestrooid en geven een zoute smaak aan de voedingsmiddelen.

De verschillen zitten in de manier waarop ze worden ingekocht. Himalaya roze zout komt uit mijnen en is een vorm van steenzout. Zeezout komt van nature voor in de zee.

Verschillen zijn duidelijk in:

• Smaak en smaak:Himalaya roze zout heeft een delicate smaak en een complexe smaak. Zeezout heeft een aardse smaak en een eenvoudiger smaakprofiel.
• Kleur:Zoals de naam al doet vermoeden, is roze Himalayazout enigszins roze van kleur. Afhankelijk van de textuur kunnen de tinten variëren. Zeezout is wit of grijs.
• Prijs:Himalaya roze zout is veel duurder dan zeezout.
• Gebruik:ze verschillen in oplosbare eigenschappen. Zelfs als het wordt gestrooid, lost roze Himalayazout gemakkelijker op dan zeezoutkristallen.
• Hoeveelheid natriumchloride:roze Himalayazout bevat 87% natriumchloride, terwijl zeezout tot 99% natriumchloride bevat.
• Verwerking:Roze zout wordt minder bewerkt dan zeezout.

Bij het koken kun je beide zouten door elkaar gebruiken, omdat ze de zoute smaak aan het eten geven.

Waarom zou je natuurlijk Himalaya roze zout gebruiken?

Himalaya roze zout bevat maar liefst 84 sporenelementen en een verminderde hoeveelheid natriumchloride, waardoor het een gezondere optie is. Dit zout zou veel gezondheidsvoordelen opleveren, zoals:

• Verbeterde energieniveaus
• Verminderde spierkrampen
• Verwijdering van toxine
• Gebalanceerde bloeddruk
• Beter slapen
• Verbeterde ademhalingsfuncties

Aan de andere kant kan zeezout juist vol onzuiverheden zitten. Het wordt gewonnen uit de oceaan en de zeeën die veel giftige elementen bevatten, zoals lood en kwik. Het is aannemelijk dat zeezout hier aanzienlijke hoeveelheden van bevat. Ook de oceanen en zeeën zijn vervuild door microplastics en het is mogelijk dat ook zeezout microplastics bevat. Terwijl de huidige gedachte dat deze elementen in zulke kleine hoeveelheden niet gevaarlijk zijn, wil je echt een gok wagen als onderzoek later het tegendeel uitwijst?

Als je natuurlijk roze Himalayazout wilt gebruiken vanwege de smaak, smaak of gezondheidsvoordelen, of als je gewoon wilt experimenteren met dit modieuze zout, ga ervoor.

Aanbevolen artikel: Natuurlijk Himalaya roze zout